簡単☆デザート♪プチトマト
トマトが美味しい時期になりました☆
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、
トマトは身体にいいので旬の時期に取り入れていただきたい野菜です☆
トマトの赤色（リコピン）は免疫力を強化し、がん予防効果が期待できます☆食物繊維も豊富で、グルタミン酸、網野酪酸には健脳効果が
あります。
簡単☆デザート♪プチトマト
材料 ２０個から２４個
ミニトマト ２０個～２４個
〇米酢 大さじ３
〇白ワン、水 各大さじ２
〇砂糖 大さじ１
〇ハーブソルト 小さじ１/２
〇黒こしょう 少々
作り方
１. ミニトマトはヘタを取り、竹串でそのまわりに２．３か所穴を開ける。
２. 耐熱皿に入れ、水をかぶるくらい入れてレンジ６００ｗで約５０秒
加熱する。
ミニトマトを取りだし、皮をむく。
３. 〇を他の耐熱皿に入れ、レンジ６００ｗで３分半加熱する。
２.を入れ３０分～漬ける。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
白ワインが効いて大人の味になります☆
ちょっとした前菜にもいかがでしょうか♪
参加しています。よろしくお願いします
