副菜に☆白菜としば漬け♪ごま油和え
白菜も美味しい時期になってきましたね～
白菜はカリウムを多く含み体内のナトリウムの調整を行ったり、余分な水分を体外から排出してくれます。
ビタミンCも含み抗酸化作用も持っているので美肌効果、風邪予防にも効果的です☆
鍋にも即席の漬け物、サラダ、和えものなど何でも合うのが嬉しいです♪
副菜に☆白菜としば漬け♪ごま油和え
材料 ４～５人分
白菜 １/１２株ぐらい
塩 少々
ごま油 大さじ１
しば漬け ５０ｇ
米酢 大さじ１
はちみつ 小さじ２
作り方
1. 白菜はざく切りにし、ボウルに入れて塩をふり塩もみする。５分おく。
しば漬けは小さめに切る。
2. 白菜を絞り、大きめの器に入れごま油、しば漬け、米酢、はちみつを入れて混ぜる。
※ 味をみて塩で調整してください。。。
パパッとできる副菜です☆
ご飯にもおつまみにもなりますよ～
参加しています。よろしくお願いします
