簡単☆炊飯器で♪さつま芋とエリンギのゆかり炊き込みご飯
芋、栗、かぼちゃは女性が好きな食べ物ですね☆
私も大好きで毎日でも飽きません…^_^;
きのこも秋の味覚で楽しめるので今たくさん食べたい野菜です☆
ゆかりと一緒に炊き込みご飯にしてみました
シンプルながらも美味しくいただけますよ
簡単☆炊飯器で♪さつま芋とエリンギのゆかり炊き込みご飯
材料 ５～６杯分
米 ３合
塩 小さじ１/４
ゆかり 大さじ１
酒 大さじ２
水 ３合目盛りまで
エリンギ（大きめ）１本
さつま芋（中） １本
作り方
1. 米を研いで塩、ゆかり、酒を入れ、水を３合目まで入れる。
菜箸でかき混ぜる。
2. エリンギとさつま芋を一口大に切り、炊飯器に入れて炊く。
炊けたら１５分そのまま蒸らす。
ゆかりはふりかけですが、ご飯のおともになってるように、やっぱり
炊きたてのご飯によく合うので炊き込みご飯にも入れてみました☆
特にうま味調味料を入れてませんが、きのこのうま味も出ているのか
美味しくいただけました～
ぜひお試しください。。。
参加しています。よろしくお願いします
