メインにも☆じゃが芋で♪骨付き肉のような豆腐ゆかりバーグ
じゃが芋をたくさんもらって（親が１０個入りのをくれました
）
ポテサラもいつもしているし、何か違うものをつくりたいなあ…
いろいろ考えた末、骨（？）にしてみました☆
真ん中はハンバーグで、持つところをじゃが芋にしてみました♪
ほとんど遊びなんですが、そんなに複雑ではないと思ったので
形を作ってみました(^^♪
ボリュームも出て子どもうけしますよ
メインにも☆じゃが芋で♪骨付き肉のような豆腐ゆかりバーグ
材料 ４～５人分
○豆腐 １５０ｇ
○挽き肉 ３５０ｇ
○ゆかり 大さじ１ … ふりかけです☆
○にんにくすりおろし 1かけ
○黒こしょう 小さじ１/６
○片栗粉 大さじ２
じゃが芋（大） ２個
オリーブオイル 大さじ１
☆ケッチャップ 大さじ２
☆ウスターソース 大さじ２
作り方
1. ボウルに○に入れてよくこねる。
2. じゃが芋を縦に細長く切り、ラップをかけてレンジ５００ｗで３分半
加熱する。
3. ２.の粗熱が取れたら、２本を軸にして１.をまわりに骨肉のように
ひっつける。
4. フライパンにオリーブ油をひき、３.を入れてハンバーグを転がす
ようにまわりを焼く。
※煮えにくかったらフタをして少し蒸し焼きにする。
5. 取り出して残った脂に☆を加えて弱火で混ぜ少し煮詰める。
（ソース）
骨付きバーグにソースをかける。
ゆかりを混ぜているので少し酸味があってさっぱりした味になります♪
ご飯がススムおかずになりますよ～
参加しています。よろしくお願いします
