最近、よしながふみさんの漫画「きのう、何食べた？」のレシピを再現しています。
絶対食べてみたい！！というレシピと簡単そうなものからちょこちょこ作ってます
夕飯のドタバタで毎回うっかり写真を撮り忘れてしまうのですが
好評だったのは、
・麻婆豆腐
・麻婆ナス
・梅マヨわさびソース(特に息子から大好評
ブロッコリーがすぐ無くなる！お手軽なので頻繁に作ってます)
・コールスロー
・ナスとパプリカの炒め煮
・明太子サワークリーム
・ラザニア(めーっちゃ満腹になりました。濃厚美味しい〜
イマイチだったのは、
・ニラとトマト入り麻婆豆腐(不味くはないけど、普通に豆腐かナスがいいと言われました
)
・ナスとかぼちゃの煮物(ナスに味が染み込んでませんでした。リベンジします！
我ながら・・・ナスばっかりだな（笑）
ナス大好きなんですよね。美味しい