暑い日には「ビシソワーズ」

タイトルでお分かりのように、今回もハンドブレーダー物＾＾；

たぶん、これがシリーズ（？）最後になると思います。

もう少しお付き合いのほどを・・・m(__)m

じゃがいも、玉ねぎ、セロリをバターで炒め
ブイヨンで柔らかく煮たら　ハンドブレーダーで潰して
牛乳で好きな濃度に薄め、塩コショウで味付け。
そして冷蔵庫で冷やしたら　あっという間に「ビシソワーズ」の出来上がり♪

トッピングにクラッカーとディルというハーブを飾り付け。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水槽の藻みたいですね＾＾；

ミキサーみたいに、移し換えたりしなくていいハンドブレーダーは
ポタージュ系には大助かりです＾＾

あーーーー、もう元を取った気分（●＾o＾●）