おはぎ～お彼岸～

２０日の春分の日は、本当に温かい日でした♪

絶好の行楽日和だったわけですが、子どもたちの予定に拘束され
せっかくの休日もあっという間に終わっていきます。

でも、お彼岸の気分だけでも味わおうと思い　
先日炊いた赤飯の残りのもち米と、いちご大福を作るつもりで買ってあった　あんこで
おはぎを作りました。

でも、もち米３合と　うるち米１合のご飯に対して　あんこが足りなかったので
きな粉と黒ゴマもまぶして３種類作ってみました。

きな粉とゴマは少し物足りなかったので、中にあんこを入れたらもっと美味しかったかも。

次回への課題にしたいです。