先日テニス仲間の皆さんと銀座へ。
私の快気祝いを兼ねて、ランチ＆おしゃべりです。
お店は、グルメのお友達推薦の フレンチレストラン 『エスコフィエ』
落ち着いた店内で、いかにも銀座の老舗という感じの雰囲気です。
お料理は、メインを魚かお肉のどちらか１品をセレクトするランチのコースを
魚もお肉も両方オーダーするという ちょっと贅沢な内容でした♪
魚もお肉も両方オーダーするという ちょっと贅沢な内容でした♪
お祝いと言う事で、グラスワインもいただきました＾＾
私は、スパークリングをセレクト♪
前菜は、サーモンのマリネ。
バジルソースがとっても美味しかったです。
魚は、白身に春野菜の盛り合わせ。
緑色が鮮やかで、春爛漫です。
お肉は、ステーキのフォアグラ乗せ。
お肉もフォアグラも口の中でとろけるようでした＾＾
デザートは、3種類に分かれていたので 皆でシェアして全部味わいました♪