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「ルナノーヴァ」 ですお月様
出張シェフ
兵庫西宮の自宅で
初心者から上級者まで学べる

イタリア料理教室を主催していますナイフとフォーク
 

初心者から上級者まで

料理理論、料理化学が学べる
 

飲食店の開業支援、調理指導

企業様コラボ
・新商品サンプル調査
・調理器具の使用感調査

レシピ、メニュー提供も承りますニコニコ
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 頑張ってる人に

有益な情報を共有出来たらと

日々情報集めてます。
 

今の私のわけ
 

 このブログは 

イタリア料理教室を主宰している
私という人柄を
知って貰う材料にと始めました。

・新社会人になる娘との日常
・2009年から始めた
イタリア料理・手打ちパスタ料理教室ルナノーヴァの事、

・普段使いできる簡単レシピ 

を  
気ままに書いています。

夏メニュー♪始まってます




頂き物のマリアージュメロン

地這い系の赤肉メロンだそう。

糖度16.5


3日常温

3日冷蔵庫で

寝かせて

ちょうど食べ頃で

とっても美味しかったです。

ご馳走様です。

ギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザ  


母の日に

娘から貰い物爆笑


カーネーション

アイマスク

ディフューザー

ステッカー




私の好きなものだらけ照れ

よく知ってます


ちょうど資格試験日だったので

合格を知らせると

シュークリームのお土産

やったー爆笑



かみのやまシュー

年末にふるさと納税して

到着を待っています照れ


九尺藤 @ 白毫寺(びゃくごうじ) 兵庫県丹波市

昨年偶然、藤の花の満開の綺麗さと

甘い香りを体験して、今年は狙って行こうと

色々検討した結果

九尺藤で有名な

白毫寺へ行くことに


現地近くに着いて

車の行列にびっくりびっくり


結果、3時間並びましたね笑い泣き


途中離脱する車もあり。

コンビニなどがなくトイレがないので

済ませてから列に並ぶ必要が有ります。


ホームページには第7駐車場まで有るって

書いてあったのでそのつもりで

白毫寺に着くと、

入口近くの2つ位しか駐車場解放してないびっくり


長蛇の行列解消されないはずだと納得無気力


年に一回の繁忙期に沢山ある

駐車場使わなくていつ使うんかなあ。


次来るなら、電車で来ようと思いました。





13の像にご挨拶をし、広場へ

結構な藤の量


キレイおねがい

藤の鉢植えを

何年か前の母の日に

義母に贈ったら

翌年も咲いて

喜んで貰えたようです。

今も枯れずに元気かなぁ


水辺のカエルの鳴き声が可愛かったカエル

裏山にも


この綺麗な花の名前はなんだったかなぁ


御朱印を貰い


鐘撞きをさせてもらって

おばあちゃんの里へ


おなかペコペコ無気力

丹波赤鶏のから揚げ定食1,000円


唐揚げ美味しかった照れ


行列のジェラート屋さんで


宇治抹茶

丹波黒豆きなこ

ダブルカップ420円



美味しい、じかん音譜

小さな、幸せラブラブ


自分の機嫌は自分で取って 

なんくるないさー

でいきましょうニコニコ

 

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手打ちパスタパスタ、ピッツァピザを作る

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イタリア料理教室「ルナノーヴァ」
◆個人レッスン(小さいお子様可)
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流れ星プラスα食材は
・ジェノベーゼ(バジルソース)・花付きズッキーニ
・静岡産赤座海老 ・鴨肉
・うずら肉 ・仔羊肉
・トランペット茸 ・ジロール茸
・ポルチーニ ・トリュフ
・からすみ ・キャビア
・鱧 ・鮎 
・トリッパ ・渡蟹(10月中旬から)
・ゴルゴンゾーラチーズ
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 リクエストの多いピッツァレッスン

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