訪問してくださりありがとうございます
フォローやいいね！もありがとうございます
「ルナノーヴァ」 です
出張シェフ
と
兵庫西宮の自宅で
このブログは
イタリア料理教室を主宰している
私という人柄を
知って貰う材料にと始めました。
・この春大学2年生になった娘との日常、
・2014年に私と娘の生活に加わる形で
再婚した
5歳年下の相方(オット)との日常、
と
・2009年から始めた
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
可愛さにメロメロになったひこにゃんから
年賀状が届きました♪
↑友人の息子さんへの手紙にひこにゃんを書く娘
素敵な景色を楽しんだ後は、
お腹を満たさなきゃ
焼きたてバームクーヘンをカフェで食べたかったけど
行列が出来てたので
キッチントレーラーで
オールスターバームパフェと
焼きたてバームクーヘン
う、うまい
感動
パイ生地は時間が経ってもサクサク
驚き
このパイも美味しい
道の駅に立ち寄り
シャインマスカット
ポーチが可愛くて
ナッツがかかっていたかな
お土産にピッタリサイズ
味は
プレーンメープル
チョコレート
の3種
お土産本命の焼きたてバームクーヘン
しじみの佃煮
焼きたてバームクーヘンと食べたら
美味しいさ跳ね上がり
帰りのインターで食べた
抹茶ミックスソフトクリームも
美味しかった
旅の締めくくりは上々
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
すっかりクラブハリエのパイ生地の虜になったので
お誕生日ケーキを物色しに
阪急百貨店梅田店のクラブハリエへ
な、なんか素敵なスイーツが並んでる〜
左:イチジク
下:モンブラン
上:チョコレート
左:モンブランバーガー
真ん中:さつまいものプリンパフェ
右:ほうじ茶バーガー
モンブラン
さつまいもプリンパフェ
ほうじ茶バーガー
プリンの上のパイ生地が
サクサクなのが嬉しいおどろき
普通は水分吸ってしまうのにねぇ
餞別を買いに
イチゴの季節だから
イチゴバーガー買う気満々やったけど
売り切れ
今日の苺ははさぬきひめだったそう
野菜ソムリエの野菜果物オタクの
オットによると
酸味が少なくてジューシーな品種だそうで
電話で取り置きが出来ると
お姉さんが教えてくれたので
次こそは
この冬のパイバーガー
白くて四角いのは求肥(ぎゅうひ)ですね
きなこが生クリームに入っていて
上からも振りかけてあります。
ナッツバーガー
しっかり泡立てた生クリームは
ナッツの香ばしさが
はっきりと感じられました。
美味しい、時間
なんくるないさー〜でいきましょう
お帰りの際に
ポチっとお願いいたします
↓
↓
o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:.
手打ちパスタ
、ピッツァ
を作る
、ピッツァを作る非日常の体験で
身も心もリフレッシュしませんか
レシピに載ってない技術を学べます
イタリア料理教室「ルナノーヴァ」
◆個人レッスン（小さいお子様可）
◇グループレッスン（割引あり）
◆開業に向けたレッスン 全３回～
（開業準備、分析、戦略、メニュー立案等）
◇教室をされてる方向けのレッスン
◆食事だけをしたい方も歓迎
初心者から上級者までお楽しみいただけるレッスンを
ご用意いたしております。
出張レッスン、ケータリングもあり
ある日の レッスンメニュー ・イカ墨を練り込んだパスタ、静岡産スカンピ添え
・秋刀魚のスパゲティ、アーリオオーリオ
・ポルチーニのリゾット
・手打ちパスタ、ポルチーニのクリームソース
・手打ちパスタ、タヤリン、トリュフ添え
・生地から作る包み焼きピッツァ、カルツォーネ
・スイーツ etc..
プラスα食材は・ジェノベーゼ（バジルソース）
・静岡産赤座海老
・鴨肉
・うずら肉
・仔羊肉
・トランペット茸
・ジロール茸
・ポルチーニ
・トリュフ
リクエストの多いピッツァレッスン
レギュラーレッスンになりました！
簡単に美味しくできるプロのコツで
生地から作ります
簡単ご予約はこちら
↓↓↓
こちらからもご予約
↓↓↓
