【コラボお知らせ】ハウス 凄味麻婆豆腐の素〈香りの四川式〉/ 桃の冷製カッペリーニ、レモン風味

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 「ルナノーヴァ」 です

兵庫西宮の自宅で

初心者から上級者まで学べる

イタリア料理教室を主催しています

開業支援講座始まります。

レシピ、メニュー提供も承ります

 →講師プロフィール

→今の私のわけ

 このブログは 

イタリア料理教室を主宰している

私という人柄を

知って貰う材料にと始めました。

・この春大学2年生になった娘との日常、

・2014年に私と娘の生活に加わる形で

再婚した

5歳年下の相方(オット)との日常、

 と

・2009年から始めた

イタリア料理・手打ちパスタ料理教室ルナノーヴァの事、

・普段使いできる簡単レシピ 

を  

気ままに書いています。 

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毎日蒸し蒸ししますね

もうすぐ関西は梅雨明けでかんかん照りになります

先日のレッスンリポート

桃と生ハムの冷製カッペリーニ、レモン風味

季節になると

必ずリクエストいただくメニューの一つです。

色んな味があるのでどんな味がお好みか

伺ってから味を組み立てます。

今回は、ディルの香りのバージョンで

ポイントを押さえて、

自分好みの味にしていきます。

出来上がり

そして、夏本番を前に

コラボスタートします。

ハウス食品

凄味麻婆豆腐のの素〈香りの四川式〉

サンプルお土産付きレッスンになります。

四川式なので、

山椒の刺激を存分に楽しんで

いただけると 思います

冷たいビールで流し込む

最高ですね

何度でも

おいしい、時間

今日も、何気ない一日を

お帰りの際に

ポチっとお願いいたします

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手打ちパスタ、ピッツァを作る

非日常の体験で

身も心もリフレッシュしませんか

レシピに載ってない技術を学べます

イタリア料理教室「ルナノーヴァ」

◆個人レッスン（小さいお子様可）

◇グループレッスン（割引あり）

◆開業に向けたレッスン　全３回～

　　（開業準備、分析、戦略、メニュー立案等）

◇教室をされてる方向けのレッスン

 ◆食事だけをしたい方も歓迎

 

初心者から上級者までお楽しみいただけるレッスンを

ご用意いたしております。

出張レッスン、ケータリングもあり

こちらから気軽にお問い合わせフォーム

またはラインからお問い合わせください

 

 

ある日の レッスンメニュー 

・手打ちパスタ、タリオリーニ、イカと海老のラグー

・生地から作るピッツァ

・スイーツ etc..

プラスα食材は

・鮎

・ジェノベーゼ（バジルソース）

・サマートリュフ

・ハモ

・静岡産赤座海老

・アーティチョーク

 ・桃

・鴨肉

・うずら肉

・仔羊肉

・サマーポルチーニ

 

ホワイトアスパラガス

非常に珍しい野生のアスパラガス

 

衝撃のおいしさ

沼津産赤座エビ

ほっこりした食感のアーティチョーク

夏に向けて爽やかなレシピが沢山の

フィノッキオ（ウイキョウ）

 リクエストの多いピッツァレッスン

レギュラーレッスンになりました！

簡単に美味しくできるプロのコツで

生地から作ります

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ルナノーヴァH.P