訪問してくださりありがとうございます
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「ルナノーヴァ」 です
兵庫西宮の自宅で
このブログは
イタリア料理教室を主宰している
私という人柄を
知って貰う材料にと始めました。
・この春大学2年生になった娘との日常、
・2014年に私と娘の生活に加わる形で
再婚した
5歳年下の相方(オット)との日常、
と
・2009年から始めた
・普段使いできる簡単レシピ
を
気ままに書いています。
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仕事帰りに夢買いに
最終日だから、
売り切れてるかもなんて思いながら行くと
ぎょ、行列
福がありますように
この夏のいただき物をざざっとご紹介
ローストビーフ詰め合わせ
関西では、高級路線のイカリスーパーの品
お上品な仕立て
和風煮込みたれ
と赤身肉たれ
の２種
たれというよりソースの味
西洋ワサビまで美味しい
火の通り加減が私には絶妙
ありがちな肉くささもなく
お肉も絶品でした
朝採り産みたて卵
兵庫県たつの市の養鶏場
白身の盛り上がりが新鮮さを表していますね
沖縄が好き過ぎて移住した姉から
完熟アップルマンゴー
食べきれないので、
料理教室でシャーベットで
召し上がっていただきます
カットの仕方の記事もどうぞ
実もしっかり入っていて
フランス菓子カヌレの形
サイズもブレークタイムに丁度いい
梅田阪急と東京高島屋店のみみたい。
路面店なくても百貨店に出店出来るのですね。
美味しい時間
登山、したことある？
▼本日限定！ブログスタンプ
娘のボーイスカウトの付き添いで
六甲山は毎週のように登ってました。
最近は観る山、立山に夢中
バス旅行も良いけど
個人旅行で登るのが夢です
お帰りの際に
ポチっとお願いいたします
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手打ちパスタ
、ピッツァ
を作る
、ピッツァを作る非日常の体験で
身も心もリフレッシュしませんか
レシピに載ってない技術を学べます
イタリア料理教室「ルナノーヴァ」
◆個人レッスン（小さいお子様可）
◇グループレッスン（割引あり）
◆開業に向けたレッスン 全３回～
（開業準備、分析、戦略、メニュー立案等）
◇教室をされてる方向けのレッスン
◆食事だけをしたい方も歓迎
初心者から上級者までお楽しみいただけるレッスンを
ご用意いたしております。
出張レッスン、ケータリングもあり
ある日の レッスンメニュー ・手打ちパスタ、タリオリーニ、イカと海老のラグー
・生地から作るピッツァ
・スイーツ etc..
プラスα食材は・鮎
・ジェノベーゼ（バジルソース）
・サマートリュフ
・ハモ
・静岡産赤座海老
・アーティチョーク
・桃
・鴨肉
・うずら肉
・仔羊肉
・サマーポルチーニ
夏に向けて爽やかなレシピが沢山の
フィノッキオ（ウイキョウ）
リクエストの多いピッツァレッスン
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簡単に美味しくできるプロのコツで
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