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「ルナノーヴァ」 です
兵庫西宮の自宅で
このブログは
イタリア料理教室を主宰している
私という人柄を
知って貰う材料にと始めました。
・この春大学2年生になった娘との日常、
・2014年に私と娘の生活に加わる形で
再婚した
5歳年下の相方(オット)との日常、
と
・2009年から始めた
・普段使いできる簡単レシピ
を
気ままに書いています。
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いちご狩りでいちご３種食べ比べを
楽しんだ後は、車窓にアルペンを見ながら
今夜の宿へゴー
ペンション泊の予定が、
直前に旅館にグレードUP
シーズン中はピストンで
立山に通い詰めて案内してる添乗員さん談では、
かなりいいグレードUPらしく
リップサービスだとしても、
温泉があるからかなり嬉しいかも
宿に到着〜
近くにあるので、夕ご飯までの間
散策を是非にオススメします！」と
添乗員さんのアナウンスで
ふらっと散策へ
アルプスの少女ハイジに出てくるような小道を抜けて
10分ほど歩いたら、見えてきました
観客が埋まっていたんだね〜
ここで原田選手が「船木〜」と叫んでいたんだわ
あ、叫んでない？
ポツンとある桜の木の花が満開でした
日本の里の夕暮れって感じ
小川のへりにも春が
レストランからの景色が最高‼️
調理師専門学校の研修旅行で行った
スイスのモンブランの麓のレストランを
思い出しました。
ハーフビュッフェで
色々工夫されてて美味しかった〜
ホテルレストラン勤務時代のメニュー開発の
苦労を思い出してしまったけど
だからこそ分かる、
気軽な食材だけど工夫されたメニュー。
ピザ窯の焼きたてピザが美味しかった
夫が「サインあるで」と言うので見に行くと
メダルやトロフィーがたくさん🏆
美味しい、じかん
癒される、じかん
お帰りの際に
ポチっとお願いいたします
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手打ちパスタ
、ピッツァを作る
、ピッツァを作る非日常の体験で
身も心もリフレッシュしませんか
レシピに載ってない技術を学べます
イタリア料理教室「ルナノーヴァ」
◆個人レッスン（小さいお子様可）
◇グループレッスン（割引あり）
◆開業に向けたレッスン 全３回～
（開業準備、分析、戦略、メニュー立案等）
◇教室をされてる方向けのレッスン
◆食事だけをしたい方も歓迎
初心者から上級者までお楽しみいただけるレッスンを
ご用意いたしております。
出張レッスン、ケータリングもあり
ある日の レッスンメニュー ・手打ちパスタ、タリオリーニ、イカと海老のラグー
・生地から作るピッツァ
・スイーツ etc..
プラスα食材は・甘鯛
・ジェノベーゼ（バジルソース）
・ホタルイカ
・ハモ
・静岡産赤座海老
・アーティチョーク
・鮎
・鱧
非常に珍しい野生のアスパラガス
衝撃のおいしさ
沼津産赤座エビ
ほっこりした食感のアーティチョーク
夏に向けて爽やかなレシピが沢山の
フィノッキオ（ウイキョウ）
リクエストの多いピッツァレッスン
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簡単に美味しくできるプロのコツで
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