昨日は宣伝にのせられ、とてもまずいものを口にしてしまったので、今日は口直し…
と言うのはこじつけで、実際には先日も書いたように、4月はとんQの季節メニュー「鯛かつ」の月。
4月になって直ぐにいく予定だったのに、義父がアルツハイマーの影響か暴君となりあえなく頓挫していた。その予定を改めて今日実行することにしていただけだ。
東京から、埼玉県ふじみ野市の店舗まで行くのだからまぁ他にもやりたいことをまとめて…ついでに昼はもう恒例と言っても良い「埼玉漁港 そうま水産川島店」で刺身番長ランチを食べるのだ。
そう心に誓って、普段は朝6時半ころ就寝し、昼12時過ぎに起床と言う昼夜逆転生活を送っているけれど、昨日は無理やり26時頃にベッドへ行…くはずだったのに、あれこれ作業をしていて、気が付いたら04:55。目覚ましが鳴って妻が起きてきた。
本当はこのまま朝風呂に入って…となるけれど、それをしたら眠る時間が無くなってしまう。と言う事で、妻と入れ替わるようにベッドへ直行して寝る。
寝る前に設定して置いたアラームで10時に起床。4時間半も眠れたから十分すぎるね。
このまますぐに家を飛び出してそうま水産へ直行すれば、開店直後に入店することもできるけれど、朝飯を刺身定食って言うのは贅沢過ぎるし、食事のサイクル的に宜しくない。
と言う事で、朝飯を食べてから行くことにする。
今日は、一昨日作って食べていた鶏と大根の煮物の残り汁をスープにしてオートミールを炊く。煮物は田舎の親戚が兄の為に栽培している唐辛子を少し分けてもらっていたものを種ごと2本入れた。結構これでも辛い。それをスープにして炊いたオートミールは少し狂暴だった(当然、辛いの大好きな人には鼻もひっかけられないような辛さだと思うけれど、私はココ壱番屋なら10辛も食べられるけれど、普通は2辛位で十分満足する程度の「並」の舌なので、それくらいで十分満足している)。
それに塩鮭(ウォーターオーブンで塩分を抜いたつもり)とサラダで軽く…
オートミールが30.0gで114kcal
鮭が56.1gで68.4kcal 塩分1.5g
サラダが57.0gで14.8kcal
ドレッシングはレモン・ピューレを4.0gで1.5kcal
合計 198.7kcal 塩分1.5g…塩分多過ぎは反省材料。ただし、前述のようにウォーターオーブンで塩抜きはされている筈なので、実際にはもう少し少ない筈。
昼は予定通りそうま水産の刺身番長ランチ
刺身はヒラマサ等白身魚。ご飯は目分量で150g位、味噌汁は具を極力入れないようにして、椀半分程度。
白米150gとしたら252kcal
味噌汁 椀半分で35kcal 塩分0.3g程度
刺身 重量不明なので、200g見当で280kcalくらい
大根(つま)、大葉、ねぎ おおよそ10kcal
醤油 5g 5kcal 塩分0.8g
合計 582kcal 塩分1.1g…醤油はもう少し少なめに…
夕食はとんQで「やまと豚ひれ＆鯛かつ定食」を「やまと豚ロース＆鯛かつ定食」を注文し、ひれかつとロースかつを半分ずつ分けて堪能した。(写真はロース)
とんQは何を食べてもうまい。唯一の不満は、カロリーを公表していないって事だ。いつか秤を持ち込んで計測してやろうと思っているのだけれど、未だ実現していないので、全て推測になってしまうのだけれど…
ごはん 150g(計ってもらった)…252kcal
あさりの味噌汁 50kcal 塩分0.6g
ロースかつ 3切れ 230kcal
ひれかつ 1/2枚 180kcal
鯛かつ 2切れ 180kcal
かつ全体で塩分1.0g見当
キャベツ 30g 6.9kcal
漬物 15kcal 塩分1.0g
豚カツソース 5g程度 6kcal 塩分 0.4g
タルタルソース 10g程度 20kcal 塩分0.1g
合計 939.9kcal 塩分2.5g
漬物もう少し控えめに。ソース掛けすぎ。
いい加減だけれど、大体3食で1,720.6kcal 塩分5.1g(*1)。
これ以外にコーヒーを2杯、クッキーを1枚食べて大体1,800kcal程度だろうか。
塩分5.1gは日本人成人男性の平均のほぼ1/2。
先日の栄養指導で「7g未満を目標に」と言われているので、まぁ合格か。(*1)
ダイエット的には、とんかつ…それもロースかつを食べるなど言語道断！ふざけんな!!って話だけれど、まぁたまにはそういうのがあっても良いでしょ。他の日は節制するよって事で。
兎にも角にも、昼も夜もおいしいものを食べて満足したというだけの話。おちがなくて申し訳ない。
*1：2022/04/09 02:18 文章追加