こんにちは
Studio LumineusesのMegumiです。
暑い日続きで、食欲不振になりそうですね！
先日、お客様から教えてもらった、GABANの手作りカレー粉セットでスパイスチキンカレーを作ってみました。
こちら、20種類のスパイスが入っていて、それを全部混ぜ合わせます。
中に入っているレシピ通に、作ってみました。
まずはギーに、生姜を刻んだものを炒めて
そこへ玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める。
結構炒めたつもりだったけど、一向に飴色にならなかったのでそのままカレー粉と、トマト缶を入れて少しお水入れて、カレー粉とヨーグルトにつけていた鶏ももを入れて煮る。味付けして、完成。
…が、完成写真を撮るのを忘れて、その日の夜と次の朝食べて片付けている時に初めて写真を忘れていたことに初めて気がつく…
チキンはもう無くなってるし…
ほんとに残骸😱
ほぼ野菜とスパイスなので胃が重くならない！
サラッとしてるから夜、朝と食べても大丈夫🙆♀️
スパイスは風味を高めるだけでなく、薬のような役目もあって、さまざまな効能があります。
謎の油や小麦なども使ってないので、
夏バテで疲れた内臓にもやさしい。ほぼ野菜🥦🥬🫚
簡単美味しくできました
まだたくさんスパイスが残ってるので、
次回はキーマカレーを作ってみようかな。
ギャバンの手作りカレー粉セットはおすすめです！
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