こんにちは
Studio LumineusesのMegumiです。
先日、今 新潟市で注目度大の
登喜和寿司さんへ行ってきました〜🥳
お昼から贅沢な時間⏳を過ごしましたわ
美女も、男子も、お父さん、お母さんも、みーんな大将から手渡ししてもらったお寿司をユーホーキャッチャーのように掴んで、大きく口を開けて食べる。
私たち3人は余計なお喋りで、大将のお寿司授業についていけないところもあったけど、
私の隣には、若い男性二人組がいて、その方たちは、真剣そのものの優等生💮
お寿司に挑み、向き合う姿勢が全く違いました
iPhoneに大将のお話を一から十まで真剣にメモメモ📝してました。
予習から復習までしているようで、写真の撮り方もうまいし、一通り終わってからも、最後にお店の名物だと言われるいなり寿司を追加で食べて居残りまでしてました✨
さすがですね。
私たちは、魚の名前も覚えられないほどの落ちこぼれでしたが、そんな私たちにも優しく接してくれ大将のホスピタリティーを感じました。
以前、新発田の方のお店へ一度だけ行ったことがありました。
前々から予約してもらってて、その日がたまたまミシュランの星獲得の発表がされて2.3日後というナイスなタイミングでした。
新発田のお姉さんに、私のお祝いランチをご馳走していただける、ということで訪れたのですが、
当時、流行りの病真っ只中で人数を制限しており、私たちの他に若いカップルと、おじさんと、3組だけでした。
久しぶりに会った私たちは、少し話し声が賑やかだったようで、隣のおじさんから、
『ちょっと静かに🤫シー』
と、注意されました。
当時黙食と言われてた影響もあったのかな???
…がしかし!その時、即、大将がそのおじさんに向かって
『そうゆうのやめてもらっていいですか?』と注意しました。
かっこいい〜〜〜✨
そのエピソードが、さすがだな👍素晴らしい👏と思いました。
なかなかそうゆうの見たことない。
もちろんお寿司は美味しかった。
食事は美味しい、楽しいを共有する時間。
何を食べるかも大事だけど、誰とどんな気持ちで食べるかでまた味も記憶も変わると思う。
もう育ち盛りの腹ペコ🐛じゃないから、
そんな素敵な時間の共有が大切だなと思う。
今回のランチコースが出終わったあと、皆さんが自然と大将に拍手をしました。
普通お寿司屋さんで拍手する?
お寿司のエンターテイメント🍣美味しくて楽しかったです✨
またお金貯めて💴行きたいな〜と思ってます
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