試作をする時は、
材料に無駄が出ないように最小限で仕込むけれど、
余りそうなときは冷凍保存しています🤭✨
この日はメロンパンのクッキー部分に使いました
我が家の定番リメイクです🍞
よーく見ると、どれも微妙に生地の色が違いますが食べるまでのお楽しみ😋
クッキー部分が分厚くてザックザク✨
自分好みに焼けるのが手作りの好きなところです😸
コネコネ職人も参戦👦🖐️
この日はお昼ご飯用にピザも作りました。
たまたまバジルがあったのでエビとバジルのピザにしてみました🍕
計量は息子にお任せ👦✨
メロンパンにリメイクして美味しくいただきました🤍
与儀さんブログに惹かれた理由
この前ふと、私、与儀さんブログを2年以上も読んでいる…！！！🥸す、すごい！そんなに経ったの！？と思いまして。
時差があっても全部読んでいいねしているはず！
与儀さんがYouTubeライブで相談を受けますって言ってて、相談したのがきっかけで始めたブログ。
その日は子供の寝かしつけが早く終わって、本気で悩んでいたことだったから、だからこそ与儀さんなら真剣に何かアドバイスをしてくれそうと思って（良いなら良い、悪いなら悪いって言ってくれそうと思って）初めてコメントをしたら見つけてくれて。その後もzoomがなかなか接続されなくて、無理かもと諦めかけたらやっと繋がって、、、
その時は、まだ店頭販売を始める前で、
お菓子をマルシェで販売していた時期でした。完売しているのに赤字で、夫にも反対されているし、
自分がやりたくて始めたことだったから睡眠時間を削るしかなくて
家族にも反対されて、誰の幸せにも繋がっていないのなら私は何のためにやっているんだろう、私は間違っているのかなみたいな。
まさかそこから自分がブログを書くことになるとは思っていませんでした。
逆に、与儀さんのブログを読み始めたきっかけは何だったんだろうと記憶を遡ったけれど思い出せなくて…
BARをお借りして販売している時なんかにも、
読者さんに「何で読み始めたの？」と聞かれたり、
私のブログを知ってる仲良しの友達にも「与儀さんって誰なの？」なんて聞かれることもあって、、、
「信用できる方だと思って！！」と説明をしていた私（笑）
私は昔から食べることが大好きで、
高校生の頃はよく、みきママさんの料理ブログを読んでいました。
周りでブログを読んでる人は当時も今もあまりいないけれど、自分が好きだと思えば周りを気にせず永遠にハマる性格なので
大学生になって一人暮らしを始めても、社会人になってもみきままさんブログを読んでいました🍳
姉や妹にブログの話をしても、ブログ、、？みたいな感じであまり馴染みがないみたい🤔
そこからなぜ与儀さんのブログに飛んだのかは
わからないのですが、
でも与儀さんブログを読むようになった理由は、
とても正直で裏表のない方なんだろうなぁと感じたことが大きかったです。
素直すぎて、言わなくても良いことまで言ってしまいそうな感じとか、、、正直で取り繕ったりしない感じとか。
あとは、そういうところが母と似てるなぁって思ったからですかね、、、
本当は良い人なのに、誤解されやすそうだなぁみたいな（失礼すぎますね。ごめんなさい😂）
そして、すごく良いなって思ったのが、
与儀さんは誰かのために自己犠牲をするのではなくて
自分自身も楽しみながら、その上で周りの人のためにやってるように見えて、
何かその考え方が凄く素敵だなって思ったんです。
母はいつも子供のことを1番に考えてくれていました。言葉で言われたことはなかったと思うけど、私たちのことが大好きで、いつだって子供の幸せを心から願ってくれて、母という絶対的な安心と信頼があったから今の私がいると思います。
「自分の好きなことをして良いんだよ」っていつも言っていたけど、
母自身のために使える時間や親孝行をしてあげたかったのに何もできないまま病気になってしまったことがすごく悔しかったんですよね。
まぁ多分何かしてあげようとしても
きっと母は、「要らないから自分のために使いなさいよ」と言って結局何も受け取ってくれないだろうけど😂
だからそんな気持ちがあるからなのかな、、
与儀さんが、自分自身も楽しみながら
その上で人助けをしたり、社会を良くしたいとする姿を見て何か素敵だなって思ったんだと思う。
誰かのために頑張る時も
その人自身がボロボロにならなくても良いんだなって思って。
だから、私は自分が好きなことを仕事にすることは悪いことじゃないって思えたし、
むしろ私が好きなことを仕事にして、楽しそうに頑張る姿を子供に見せることができたら、
「好きなことを仕事にしても良いんだ」って、
子供にとっても一つの選択肢になるのかなって思っています。
また脱線して話が広がってしまった、、、😂💦💦
与儀さんのブログを読んでると、自分のことを考えるきっかけになるんですよね
与儀さんってブログに考えを載せてくれるのでそれが結構好きで、
別に全部に共感するわけじゃなくても、自分には
なかった考え方に触れる機会になって面白いし、
難しい話も噛み砕いて書いてくれるからなるほど〜と思いながら読んだり、かと思えばやっぱり難しくてわからなかったり、、笑
頑固そうに見えるのに、、色んな意見を取り入れて柔軟に変われるのが凄いなぁと思いながら読んでいます
日常の幸せブログも、真面目なブログも、JKブログも1日でも長く与儀さんブログが続いてくれたら嬉しいなぁ〜と願っている私でした😊🍀