なにもやる気が起きません。
録り溜めたテレビを見続けます。
水曜どうでしょう、おにぎりあたためますか、ちはやふる、タモリ倶楽部、結婚しない、旅猿２、チューボーですよ、男子ご飯、食べコレ、大学ラグビー・明治vs筑波…
あ～、忙しい。
そんな中、食べコレで新川 津つ井のオムライスを見ましてね。
不本意ですがやっつけで晩ごはんを作ります。
『新川 津つ井風オムライス(肝心のソースなし(笑))』
ケチャップライスを玉子をボウルで混ぜ合わせて、フライパンで超高速まぜまぜ＆整形作業です。
外はよく焼いて中はフワフワに仕上げたい。
しかも玉子と混ぜたケチャップライスの味がボヤけるのと玉子で軟らかくなるのを避けたいので強火で超高速で仕上げる技が必要です。
ソース？
“何もやる気が起きない日曜”です、そんなもんケチャップです。
外はしっかり、中はフワッフワのトロットロで美味しいし、この日はケチャップライスが満点でした…。
このタイプのオムライスはあまり好んで食べたり作ることは無かったけど…、美味しいね～。
オムライスって「こうあるべき」って概念がなくてよい。
ああ、自画自賛の日曜の夜。
さて趣味テレビを続けないと…。