初心者の方から、綺麗に作れるコツを教えます♡
名古屋市昭和区 アイシングクッキー マシュマロフォンダントカップケーキ教室
Lui's cookie（ルイスクッキー）です。作って楽しい、見て・食べて幸せになれる、心ときめくスイーツを一緒に作ってみませんか？
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今日から8月に入りましたが、
まだまだ、7月のレポ続きます。
ようやくのチャンスに恵まれて、
神戸市まで、HALE先生 の
和菓子レッスンを受けに、行ってきました。
2日前にキャンセルが出た事を知り、
たまたまレッスンの準備日で、
急遽、何とか調整して
参加することが出来ました。
以前から、美しい作品を拝見し、
豊富な知識と、勉強熱心な姿勢に、
憧れていた先生
私自身もレッスンを抱えているので、
普段は、2ヶ月後とかでないと、
スケジュール組めません。
ちょうど、西日本を集中豪雨が襲った、
大変な日でしたが、
無理して行って、本当に良かった！
後になって被害状況を知って、
何事もなく、無事に戻ってこれた事に、
ホッとしましたが💧
奇跡的に、10時半からのスタートにも
間に合い、気がつけば、3時。
ギギュッと濃密な時間、
とても勉強になりました。
惜しみなく知識を与えてくださる姿勢と、
和菓子への熱い情熱。
私も、もっともっと頑張りたいと
良い刺激を、いただきました！
当教室でも和菓子レッスンは、
人気メニューとなっていますが、
もっともっと勉強して、
知識を増やしたいなと思っています。
HALE先生、
どうもありがとうございました！
また、近々お世話になります。
新規受講生、募集中♪
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