ランチ？おやつ？

今日のお昼はこれ

ちょっと焦げちゃいました♪( ´▽｀)


ホットケーキ＼(^o^)／

前から、食べたかったんですがタイミングが無くて(>_<)

とっても美味しかったです
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪



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おはようございます。

今日は少し寝不足なんです(>_<)

えっ？

何でかって？

先日、ふるさと祭で里芋が安かったのでたくさん買ってたんです。

しかし、

買ったはいいけど、そのまま放置(T_T)

寝る前にキッチンの整理をしてたら発見！！


「里芋の煮物」

を作らねば\(//∇//)\


まず、里芋の皮を剥きます。

剥いた里芋に塩をふり表面のぬめりをとります。

ナベで里芋を下茹でして、ゆで汁はいちど捨て軽く里芋を洗います。

里芋に味付けしていきます。

白だし、黒糖、塩、醤油。

これらでシンプルに味付けしますが分量はいつも通りてきとーッス( ´ ▽ ` )ﾉ

煮汁も減り、味が整ったら、完成。

最後に少し手間ですがボールに冷水を張り、ナベごと一気に冷やすと味が染みますよ。
これは、肉じゃがなどでも同様なので是非、一手間でより美味しく♪( ´▽｀)


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おはようございまする

今日もいい天気です、霧島。

先日、高校時代の友人が結婚しました。

友人は愛知県に住んでいて、僕が名古屋に住んでいる時はよく遊んだ。

僕が、鹿児島に帰って来てから結婚したので結婚式には僕は参加出来ませんでした。

その友人が、近く帰ってくる。

もちろん生活の拠点は愛知県で、１泊２日の短い滞在だそう。

久しぶりに会える。

今からどきどきしてる。

僕は彼の事が好きなのだろう。

離れてみて分かる友人の存在の大切さ。

ありがとう、さねくん(=´∀｀)人(´∀｀=)



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