香港のナンバーワン食雑誌に掲載されました

8月に香港のＦＯＯＤ　ＥＸＰＯ　２０１１という
アジア最大の食品展示会に参加しました。

会場も大きく立派だったのですが、
来場者数が37万人という桁外れの規模に
度肝を抜かれました。

ＪＡＰＡＮブランド事業の「きしめん・でら・パスタ計画」として
愛知県内の10社のきしめん関連事業者のうち、
代表3社が香港へ乗り込んで
きしめんの試食・宣伝をおこなってきました。

そんなご縁をいただきながら、
今回は香港の食の雑誌でナンバーワンの
「飲食男女」に「きしめん」が大きく取り上げられました。




きしめんで日本食品の安全を訴えます。
がんばります。

試食⇒説明⇒情報収集

統一デザインのＪＡＰＡＮブースに
きしめん・でら・パスタ委員会も参加しました。
ＪＡＰＡＮレッドの目立つデザインです。




きしめんを知ってもらうために、
試食をしてもらいながら
パンフレット等できしめんの紹介をします。

現地通訳のマリアさんが大活躍。
英語、マンダリン、広東語、日本語を自在に操り、
試食をしながら、きしめんを来場者に説明していきます。
また、きしめんを食べた印象を聞いてもらいます。




安藤プロデューサー自ら試食の案内。
堪能な中国語できしめんをアピール。
本当に頼りになります。




試食回数は、
１日目300食
２日目700食
３日目500食
合計1500食

パンフレット配布数は
１日目300枚
２日目450枚
３日目500枚
合計1250枚

本当に皆さん、
ご苦労様でした。

香港での展示会に参加

きしめん・でら・パスタ委員会の活動として、
香港で８月１１日～１３日に開催された
ＦＯＯＤ　ＥＸＰＯ　2011に参加しました。

海外初の展示会ですので
きしめんを知ってもらうために
１２００食を目標に試食をおこないました。

まずはスーツケースいっぱいに
鍋、取りザル、菜ばし、ボウルなどの
試食の七つ道具を押し込んで出発です。




会場のHong Kong Convention and Exhibition Centre
に到着です。




中部製粉工業協同組合のブースを設置中です。




展示された愛知県各社のきしめん。

きしめん・でら・パスタ委員会のホームページ

きしめん・でら・パスタ委員会の
ホームページが立ち上がりました。

以下をクリックしてください。



赤を基調にした、
元気が出るようなＨＰです。

愛知、名古屋の名物麺を
世界に発信していきます。

8月11日～13日は、
香港の「ＦＯＯＤ　ＥＸＰＯ　２０１１」に出展して、
多くの来場者にきしめんを食べてもらいます。
がんばります。

23年度「きしめん・でら・パスタ計画」始動！！

愛知名古屋の名物めんの「きしめん」を
世界に発信してしまおうという壮大なプロジェクト
「きしめん・でら・パスタ計画」が、
23年度も活動を開始しました。

7月5日は、第1回の会合が開催されました。
新しいメンバーが3社加わり、ますますパワーアップです。
新しい出会いとチャンスを求めて、今年も前に進みます。


きしめん・でら・パスタ委員会　（7月5日開催）

　（１）専門委員の紹介
　　　安藤竜二氏
　　　川本えこ氏
　　　小笠原徹哉氏
　（２）２３年度事業計画について
　　　①委員会事業
　　　②海外展示会出展事業
　　　　　（香港）FOOD EXPO 2011　8/11～15
　　　③製品改良事業
　（３）分担金(案)について
　（４）スケジュールについて
　（５）香港展示会（代表参加）について
　　　　・金トビ志賀、布袋食糧、尾張製粉の3社が代表出展
　　　　・8/11～13、香港FOOD EXPO 2011
　　　　・日本パビリオン（全21小間）に出展
　（６）きしめんの中国語表記について
　（７）ロゴデザインについて
　　　　・きしめん・でら・パスタの活動を明るく力強く表現している
　　　　・今後、商品、パンフ、名刺、ＨＰなどに使用していく
　（８）パンフレットについて
　　　　・パンフレット案が提出
　　　　・香港の展示会ではこのツールで来場者にきしめんを紹介

平成23年度JAPANブランド育成支援事業に採択されました

きしめん・でら・パスタ計画が、
22年度に引き続き、
中小企業庁の平成23年度JAPANブランド育成支援事業に
採択されました。

各種補助金事業が縮小傾向にある中で、
JAPANブランド育成支援事業の重要性が増しています。
今年度も申請が集中して競争が激しかったと聞いています。

そんな中で、採択していただきました。
今年度はいよいよ香港の展示会へ出展する予定です。
福島原発による各国の輸入規制など、
日本食品にとっては逆風ですが、
参加者一同、前を向いてがんばるつもりです。
よろしくお願いします。

3/18 きしめん・でら・パスタ委員会

３月１８日に第8回きしめん・でら・パスタ委員会を
開催しました。

今回は、平成22年度事業としては最後の委員会。
加えて、23年度からの新規参加希望者への
事業説明会を兼ねて行われました。

愛知県内の乾麺製造業者2社の担当者に対して、
過去の取り組みと23年度事業の計画を
安藤プロデューサーから熱く語ってもらいました。

その他、22年度実績報告書の提出や
1年間のまとめとなる「きしめん・でら・パスタ報告書」の
作成についてや、23年度事業の申請など、
喫緊の課題について議論をおこないました。

最後に、堀田さんからの提案で
東日本大震災の義援金について協議して、
最後の委員会を終えました。

議事
（１）平成23年度事業参加説明会（安藤）
（２）平成22年度実績報告書の提出について（志賀重）
（３）平成23年度事業申請について（志賀重）
（４）「きしめん・でら・パスタ報告書」について（志賀重）
（５）東日本大震災の義援金について（堀田）

2/18 きしめん・でら・パスタ委員会

2月18日にきしめん・でら・パスタ委員会を開催しました。
本日の議案は以下の通り。

（１）JETROの香港FOOD EXPO 2011の参加可能性について
（２）きしめん・でら・パスタの名刺について
（３）委員会カードについて
（３）中国商標について
（４）来期事業計画の作成について
（５）新メンバーについて
（６）メンバー継続について
（７）3月の委員会日程変更について
　　　3/11⇒3/18（金）に変更します

いよいよ次年度に向けた準備が始まっています。
3月は忙しくなりそうです。

頑張ります。

きしめん・でら・パスタ委員会 1/14

今年はじめての
きしめん・でら・パスタ委員会が開催されました。

和やかな雰囲気の中、以下の通り議事が進みました。
（１）中部経済産業局の書類指導の報告
（２）名刺デザインについて
（３）深セン市場調査の報告
（４）年間事業報告書の作成について
（５）来期事業計画の作成について
（６）2～3月の委員会日程について
（７）2/14セミナー（東京）出席者について
（８）書籍、資料収集について

今後は残された日程を、
年間計画の総括と来年度事業計画の作成にあてて行く予定です。
今後は展示会への出展など、新しい計画が始まります。

情報を収集して、
効果的なブランディングにつなげて、
きしめんの海外進出を目指します。

きしめんのコラムが載りました

12/23の朝日新聞に
きしめんに関するコラムが載りました。
ありがとうございます。

きしめんのことが少しずつでも
街の話題に上るようにしていきたいと思います。