鶏胸肉の唐揚げの弁当を準備していたときのことでした。
いつもの麦ご飯に黒酢をかけましたが、ご飯の上には何もかけていないことに気が付きました。
このままでは何か物足りないかな？
そう思いつつ、ふとあるものに目が付きました。
それは、塩ゆでの枝豆の実です。
枝豆は若い大豆から成り、タンパク質や食物繊維等が豊富に含まれていて、ダイエットにも役立つことができます。
タンパク質が豊富で脂肪が少なめな鶏胸肉の唐揚げには、枝豆はちょうどいい組み合わせかもしれない。
動物性タンパク質と植物性タンパク質の両方を意識しつつ、枝豆の実をトッピングした弁当作りでした。
猫は鶏胸肉にトッピングしたいものはありますか？
