弁当の惣菜は、鶏胸肉とレンコンの煮物でした。
鶏胸肉とレンコンのみそ汁で余った具材を使うことにしました。
タンパク質が豊富に含まれて脂肪が少なめな鶏胸肉に、ビタミンCや食物繊維等が豊富なレンコン。
どちらもダイエットに役立つことができるので、ダイエット向けな弁当として仕上げることができました。
鶏胸肉もレンコンも元々みそ汁の具材としていたとはいえ、弁当にも使うことができたというわけでした。
さらにダイエット向けにするため、レモン果汁をかけて脂質代謝を進めやすくなるように味付けしました。
猫も煮物は鶏胸肉にしたらうれしいですか？
