夕食は２つの煮物が出されました。
市販の惣菜の筑前煮と、母が料理した煮物でした。
どちらもれんこんやにんじん、鶏肉等のダイエット向けの食材が多くありました。
食物繊維やタンパク質等が多くて栄養満点な煮物でした。
異なるところといえば、筑前煮はごぼうやこんにゃく、さつまいも等もあり、母の煮物は鶏肉がササミできくらげ等もあるところでしょうか。
筑前煮はプロが作っているから、こんにゃくの味付けのようにうちでは出せない味を出すことができている。
母が筑前煮を味見して、感心したことでした。
確かに味付けはプロのほうが優っています。
それでも、自分しては母の作った料理の味も気に入っているので、両方ともありではないでしょうか？
敬老の日で、高齢の母へ感謝を表したいことでした。
猫も敬老の日には母に感謝を表してくれたらいいのですが・・・。
最近では、鶏肉の惣菜等は主にこちらから選ぶようにしています。
母にも安心して食べられるものにしたいからです。
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