タンパク質や食物繊維、ミネラルなどのダイエットに役立つことができる栄養素が豊富な玄米と小豆。
健康維持にも役立つこの２つをミックスさせて炊く玄米ご飯が、「寝かせ玄米」です。
この連休を機会に寝かせ玄米三度目の挑戦として、本来の基準の３日間の寝かせにも挑戦してみます。
（３日間終わるまで寝かせ玄米ご飯がなくならなければいいのですが・・・）
今回は小豆の量を多めに入れてみました。
玄米３合に対して、小豆が90gほどです。
果たしてどのような寝かせ玄米になるのか、期待しつつ炊飯器の予約をセットしました。
猫も寝かせ玄米ご飯を見たら、食べたくなるのでしょうか？
