本日は、認知症予防の日です。
我が家でも認知症予防の一環で、魚をできるだけ多く食べるようにしています。
というのも、魚、特に青魚等はDHAやEPA等のオメガ３系の必須脂肪酸が豊富に含まれているのが多いからです。
これらの脂肪酸は脳の活性化にも期待できることから、ダイエットだけでなく認知症予防にも期待できます。
とはいえ、DHAもEPAも加熱に弱いことから、より多く摂りたければ刺身にすることが勧められます。
もっとも刺身だと食中毒の恐れもあり、最近では刺身は少なくなったので物足りないかなと実感している毎日です。
猫は魚を刺身か加熱、どちらで食べたいですか？
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