今日はJHBSコースレッスンと、その後は講師認定テストを受験される方の補講レッスンでした
夕方終わって、買い物へ、サクッと夕食を作って、先ほどから少し座って材料の発注や事務作業をしてます
今日の補講レッスンでは皆さまテストの課題となっているパンを自宅でたくさん焼いて持って来られました！
いよいよ試験日が迫ってきているのでお忙しい中どんどん焼いて頑張っておられます
補講しては自宅で練習を積み重ね、その頑張りには頭が下がる思いです。
今日のコースレッスンはJHBS上級クラスでした。追加で「サツマイモとオレンジのパン」も作りました♪
毎月、とても熱心にレッスンを受講されていて私も嬉しく思ってます。
一回、一回のレッスンが期待に応えれるようなものとなるようにこれからも研鑽を積んでいきたいと思います！！
明日はあこ酵母レッスンなので、そろそろ仕込みをしようと思います。
楽しみにお待ちしてます！
・11月のレッスンメニュー・日程はこちら
・12月のレッスンメニュー・日程はこちら
『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。
公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆JHBSのコースレッスンは現在新規募集はしておりません。
☆安全面を考慮し、お子様連れはご遠慮頂いております。
☆当教室へのご予約、お問い合わせは下記よりお気軽にご連絡下さいませ。