夕方、大急ぎで友だち宛の荷物を出しに郵便局へ行きました。
送り状に送り先の電話番号を記入するのに携帯のアドレス帳を開くと同じ名前の方が数人表示され、何を間違えたのか送り先でない方の名前をポチッとしてしまい呼び出し音が
すぐに切って、荷物の手配をして帰宅しました。
その後、あこのパンを焼きながら夕食の準備をしていたら間違えてかけてしまった方からお電話を頂きました。
着信があったら何かと思ってびっくりしますよね
多分8年とかそれくらい前に来て下さっていた生徒さんで、引っ越されるまでよく来て下さっていました。
すごく久しぶりで、お声が聞けて嬉しいわ、間違い電話をかけて申し訳ないわで。。。
でもよくかけ直して下さってお話ができて本当に嬉しかったです
電話を切った後、レッスンしながらあんなこと話したなぁとか、教室を始めてまだそれほど経ってない頃で生徒さんもほとんどいないような時に来て下さっていたのですごく励みになっていたなぁとか、たくさんの思い出を振り返りつつ家事をしてました
7月のあこ酵母の試作を色々としています。
かなりしてるんですけど、、、納得できるパンまではまだかかりそうで、頭のどこかで常に気になってます。
頭の中が煮えそうなので昨日は一旦横に置いといて、気分転換に久しぶりのスイーツコッペを作りました
今日はたくさん具材をサンドしてオットのお昼ご飯に持って行ってもらいました♪
やっぱりあこは美味しい♡
また明日から頑張らねば！
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『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。
公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆JHBSのコースレッスンは現在新規募集はしておりません。
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