今日は「冬休み子どもケーキレッスン」第二弾でした
レシピを見てて、これを作りたいということで『レモンクリームタルト』に挑戦
クリームがのってるだけに見えて、実は工程もやや多く、作り方も少し複雑です
タルトって（種類にもよりますが）生地を休ませたり、冷やしたり、待ち時間も長いしですが頑張りました
そして、こんなに素敵に仕上がりました
パスタは「霜降りひらたけと蓮根のパスタ」
ちょっと渋めのチョイスだったので、お子様大丈夫かなぁと思ったのですが「美味しい！」と喜んでもらえました
冬休のいい思い出になってくれたらいいな～
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『高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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