春分の日でしたね。
今年の花粉はすごいという触れ込みは、毎年言われることですが、それは、花粉が多かった前年よりも多い花粉ということなのでしょうか。
そうだとしたら、年々花粉が増えていることになりますね。
本日、昨日、一昨日と、連続で外出しました。
マスクをして出掛けて帰宅すると、鼻がムズムズで鼻水が大変
でも、何度か鼻をかんで収まると、それで大丈夫になるのです
目は痒いので、目薬はしていますが、いつもならとっくに耳鼻科の薬を服用しています。
でも今年は耳鼻科にも行かにず踏ん張れている
昨年末あたりから、家で食べるものはグルテンフリーを心掛けていましたが、それが功を奏しているのでしょうか。
厳密にはわかりませんが、小麦粉アレルギーになって、小麦粉を避けるようになった途端に花粉症が治ったという話を聞くことがあります。
グルテンにも栄養があるようですし、グルテン入りの香ばしさは最高なのですけれどね。
私の場合は、小麦粉アレルギーではないので、外食やおやつにグルテンを食べることもあります。
あくまでも、家では小麦粉の代りに米粉を使い、パスタはグルテンフリーで、実はパンは米粉+小麦粉という微妙なもの。
米粉パンは、意外と添加物が多い気がしていて、小麦粉とブレンドされたものにしています。
ということで、これからもこの生活を続けてみようと思います。
花粉症の皆様、お大事に


レシピ本のようなわかりやすさで

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