Dr.Smile遠嶋さんのお引き合わせで
プロ野球の工藤公康選手ご夫妻とお付き合いさせていただいている
先日、北参道にある
伊崎シェフのレストラン
｢アラクッチーナデルソーレ｣で
ご夫妻と、遠嶋さん、KIYOさんとでお食事をした
あまりの話の楽しさに、お料理の記録を全然残せなかったが
かろうじて
前菜の盛り合わせ・・
野菜やお豆、雑穀を実に見事に料理にする
伊崎シェフの技術にはいつも脱帽
ワインもこだわりのイタリア自然派ワインが
豊富にラインナップされている
（このレストランには何度となく通っているけれど
いまだに制覇できていない・・
）
美味しいお料理をいただきながら
プロスポーツ選手として
これからの時代を担う子供のこと
マスメディアのこと
もちろん「食」について
工藤選手の子供時代の生活環境や
小さい頃の食生活の思い出など
楽しく話を聞かせていただいた
工藤選手の奥様 雅子夫人の最近出た著書
「現役最年長投手を支える 工藤さんちの幸せを呼ぶお取り寄せ」にも、昔の話が書かれているが
若い頃に大変な時期を経験され、
｢食｣との出遭いで復活されたということは有名な話
雅子さんは
ご主人を支えるため
食事でサポートしようと、栄養学を学びなおす中で
級泰然たる栄養学に疑問を感じ
独学で、食事について様々学んだそうだ
これまで、食や栄養について
200冊以上の本を読んだというから
驚き
（初期に読んだ中にKIYOさんの本もあり
とても、参考にしてくださったのだとか）
それでもなお 雅子さんは
「確かに私も、食事面で必死にサポートはしたけれど
最後はお父さんの想像を絶する野球へのエネルギーがあったから」
と、当時のことを語る
裏には、｢食」だけでは解決できない
考えられないような公康選手自身の努力や
スポーツ選手としての｢気力」が存在したのだという
雅子さんのその知識を
公康選手はトレーニングにしっかり取り入れ
今では、完全にご自身の「食とトレーニング」を組み合わせたルールが
できあがっているようだった
お二人の世の中を見る目は本当にまっすぐで
ご自分達の信念がしっかりとあり
だからこそ、ものさしもきちんとしていて
「ダメなものはダメ」
と、はっきり辛口に評価をする
そして、「あんときはこんな失敗したね」
「当時は頑なだったけど、今だったら、こうするかもね～」
などと、本音で語ってくれる
その飾らず、正直に生きている姿は
とても気持ちよい
彼らのこのようなクリアなものの考え方は
食べているものがよいからなのだろう
と、わたしは思う
結局、
食べ物は、その人自身の思考までつくるのだから
工藤選手は、食事の後
｢スポルト」の生出演があるとのことで
お酒は一滴も飲まず、だったが
ハイテンションで、色々語ってくれた
この日、一番盛り上がった話題
「現代人は『空腹』を知らない」「腹いっぱいで本当の練習なんてできない」
というのが工藤さん
「空腹を味わえば、本当に食べたいもの、からだが必要なものがわかる」
というのがKIYOさん
現代人は、常に食べ続けているので
本当の空腹を知らない
空腹だからこそ生まれる力があるはずなのに
ところで かなり脱線するが
工藤選手を迎えに一瞬だけご挨拶に来てくださった
一番上の息子さん
（・・・めちゃめちゃイケメンでびっくり）
テニスプレイヤーを目指していた彼は
雅子さんと一緒に生産者に会う機会が多く
それがきっかけで、農業に関わりたいと思うようになり
現在は農大で勉強しているのだそう
本当にステキなご家族だ
ご夫妻に刺激を受けて
食の分野で
今まで以上にがんばっていこう！
と、思える元気をいただいた
がたくさん出没するような