おうちカフェ 定番パンケーキランチ×プレミアムアルコールフリー
週末の定番ブランチ
パンケーキ率、半端なく高いです
そして、ちょっと体を患いまして、
本物ビールが飲めなかった時期...（悲
頼るのはノンアルコールビール
最初発売された頃、色々飲み比べたけど、
正直どれもお口に合わず、
「こんなもの飲むぐらいなら、黙ってお茶を飲んでた方がまし」と
思ってたけど、
最近のはすっかり美味よね～
そりゃビールには劣る（当り前か）けど、
香りとか、ホップの感じとかは
ビールちかなり近い！
中でもサッポロ プレミアムアルコールフリー
かなりおススメ
パンケーキ率、半端なく高いです
そして、ちょっと体を患いまして、
本物ビールが飲めなかった時期...（悲
頼るのはノンアルコールビール
最初発売された頃、色々飲み比べたけど、
正直どれもお口に合わず、
「こんなもの飲むぐらいなら、黙ってお茶を飲んでた方がまし」と
思ってたけど、
最近のはすっかり美味よね～
そりゃビールには劣る（当り前か）けど、
香りとか、ホップの感じとかは
ビールちかなり近い！
中でもサッポロ プレミアムアルコールフリー
かなりおススメ
カナダポークで黒酢酢豚
先日のカナダポークのカラフルベジ巻きの続きです～
実は届いたクール便の中には
３種類のカナダポークが入ってました
豚ロース厚切り
ロース薄切り
バラ薄切り
これらって、どれもこれも我が家では年中食卓を飾る
メインおかず達
（うちは、お肉は、鶏ちゃんか豚ちゃんなので。）
今回は、
豚ロース厚切りを使って、どわーい好きな中華仕立て。
と言いつつ、週に1回は登場する
「冷蔵庫のお掃除メニュー」なんだけども
半端なお野菜は、中華風に仕上げることが多いのです。
カットされている半端な少量のお野菜を数種類使うことで
冷蔵庫もさっぱりするし、調理して一品にまとめられることが
最大の理由ですー
もちろん、何かが欠けてても気にせず、その時冷蔵庫にあった半端な
お野菜だけでできちゃいます
カナダポークで黒酢酢豚 です。
先日のロース薄切りで
カナダポークのよさを新発見できたので、
かなり期待大！です
なにせ、高タンパク・低脂肪・低カロリー
でありながら、ジューシーですからね。
嗅覚が敏感なわたしの、いわゆる「猛獣臭い」っていう感じも
全くないし、実は国産豚よりお手頃価格...っていうのが
何よりもポイント高し！です
カナダポーク黒酢酢豚
材料
カナダポーク厚切りロース 2枚（約300g）
玉ねぎ 3/4
黄パプリカ 1/4個
赤パプリカ 1/4個
ニンジン 半分
ピーマン 1個半
サラダ油
片栗粉
☆タレ☆
黒酢 大2（わたしは好きだけど多すぎるとむせます）
蜂蜜 大2～3
醤油 大1
酒 大1
水 大2
オイスターソース 小1
今回、中華だしを使ってないので、オイスターソースを気持ち入れることで
コクが増し、中華度アップします。
作り方
1. カナダポーク厚切りロースを、軽く塩麹で下味付けて冷蔵庫で2～3時間程度置く
2. タレをあわせておく
3. 一口大にカットしたロース肉に片栗粉をを軽くまぶす（お粉はちゃんと落としておく）
4. 少々多めの油でお野菜を下炒めして、お野菜の色が鮮やかになったら
片栗粉をパンパンとおとしたお肉を入れて、炒めるように焼きこむ
5. お肉に火が通ったら（お野菜にも焦げ目がつく頃）タレを入れて手早く絡める
お肉に片栗粉がまぶしてあるから、タレを入れると自然ととろみがつきます
黒酢と蜂蜜の組み合わせ、これ以上にナイスカップルはいないと思うぐらい大好き
お砂糖を使うより、蜂蜜の方が黒酢には合うと思います。
黒酢と蜂蜜の分量はその時の気分やお好みで替えても
結構バランスよく仕上がる魔法の組み合わせ
お肉さえあれば、
残り物の半端お野菜で出来ちゃう簡単酢豚でした
お野菜を使いきるという当たり前のエコと共に、
お財布にも優しい...節約
レシピ
しかもお肉を下揚げしてないので、体にも優しいわ。
ふっふっふ。
カナダポークの詳細は
こちら～
我が家のご近所のスーパーにも、
取扱い店舗があって、かなり身近な存在です。
おまけのお夕飯
カナダポーク黒酢酢豚
ポケ
かぼちゃサラダとミニトマト
お揚げとアオサのお味噌汁
十六穀米ご飯
プレーンヨーグルト（ゴールドキウイと共に）
でした
レビューブログのモニターに参加してます～
実は届いたクール便の中には
３種類のカナダポークが入ってました
豚ロース厚切り
ロース薄切り
バラ薄切り
これらって、どれもこれも我が家では年中食卓を飾る
メインおかず達
（うちは、お肉は、鶏ちゃんか豚ちゃんなので。）
今回は、
豚ロース厚切りを使って、どわーい好きな中華仕立て。
と言いつつ、週に1回は登場する
「冷蔵庫のお掃除メニュー」なんだけども
半端なお野菜は、中華風に仕上げることが多いのです。
カットされている半端な少量のお野菜を数種類使うことで
冷蔵庫もさっぱりするし、調理して一品にまとめられることが
最大の理由ですー
もちろん、何かが欠けてても気にせず、その時冷蔵庫にあった半端な
お野菜だけでできちゃいます
カナダポークで黒酢酢豚 です。
先日のロース薄切りで
カナダポークのよさを新発見できたので、
かなり期待大！です
なにせ、高タンパク・低脂肪・低カロリー
でありながら、ジューシーですからね。
嗅覚が敏感なわたしの、いわゆる「猛獣臭い」っていう感じも
全くないし、実は国産豚よりお手頃価格...っていうのが
何よりもポイント高し！です
カナダポーク黒酢酢豚
材料カナダポーク厚切りロース 2枚（約300g）
玉ねぎ 3/4
黄パプリカ 1/4個
赤パプリカ 1/4個
ニンジン 半分
ピーマン 1個半
サラダ油
片栗粉
☆タレ☆
黒酢 大2（わたしは好きだけど多すぎるとむせます）
蜂蜜 大2～3
醤油 大1
酒 大1
水 大2
オイスターソース 小1
今回、中華だしを使ってないので、オイスターソースを気持ち入れることで
コクが増し、中華度アップします。
作り方1. カナダポーク厚切りロースを、軽く塩麹で下味付けて冷蔵庫で2～3時間程度置く
2. タレをあわせておく
3. 一口大にカットしたロース肉に片栗粉をを軽くまぶす（お粉はちゃんと落としておく）
4. 少々多めの油でお野菜を下炒めして、お野菜の色が鮮やかになったら
片栗粉をパンパンとおとしたお肉を入れて、炒めるように焼きこむ
5. お肉に火が通ったら（お野菜にも焦げ目がつく頃）タレを入れて手早く絡める
お肉に片栗粉がまぶしてあるから、タレを入れると自然ととろみがつきます
黒酢と蜂蜜の組み合わせ、これ以上にナイスカップルはいないと思うぐらい大好き
お砂糖を使うより、蜂蜜の方が黒酢には合うと思います。
黒酢と蜂蜜の分量はその時の気分やお好みで替えても
結構バランスよく仕上がる魔法の組み合わせ
お肉さえあれば、
残り物の半端お野菜で出来ちゃう簡単酢豚でした
お野菜を使いきるという当たり前のエコと共に、
お財布にも優しい...
節約レシピしかもお肉を下揚げしてないので、体にも優しいわ。
ふっふっふ。
カナダポークの詳細は
こちら～
我が家のご近所のスーパーにも、
取扱い店舗があって、かなり身近な存在です。
おまけのお夕飯カナダポーク黒酢酢豚
ポケ
かぼちゃサラダとミニトマト
お揚げとアオサのお味噌汁
十六穀米ご飯
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MoeMoe(モエモエ) 洗い流さないトリートメント リペアエイド
新しいアウトバストリートメント、
試してみました
その名も、
MoeMoe(モエモエ)
株式会社モルトベーネ
ハワイ語で「眠り」という意味
超可愛い言葉。
余談だけど、ハワイ語って繰り返す言葉が多いのだけど
そのせいか、とっても朗らかで緩やかな気持ちになる言葉ですよね
ネーミングだけじゃなく
香りも思いっきりハワイ
オーガニック認定のネロリ、プチグレン、イランイランのほかに
ピカケ＝ジャスミン の香り。
ハワイでは、ピカケのレイはとっても香りがよくて、
Weddingなんかでよく使われるお花。
そのピカケの香りがするトリートメントなんですよー
んもう、これらのインフォメーションだけで
アがるわたし...
おめでたいわ。
最近は、アウトバスではトリートメントじゃなく
オイルを使っていたんだけど、しばし浮気中です
ミルクタイプのトリートメントで、
パサついた毛先にも、
すーっと浸透していくのがわかります。
一番驚いたのが、つけた後の髪のさわり心地が
速攻で変わったこと！
髪が、ちゅるんちゅるんって感じになったの！
とってもしなやかになるので、わたしみたいに
カラーもして、長くて、毛先パーマという
ダメージ受けやすい状態に、ありがたい限り
たばこのニオイから髪を守るスモーキーカット成分も配合されているから
いい香りを、ずーっと持続させることも可能。
つけて乾かした時からずーっと、
美容院でやってもらったトリートメントのような
香りと手触り、超気に入ってしまった・・・
アウトバストリートメント（リペアエイド）だけしか
使ってないけど、これはシャンプーからラインで使ってみたくなっちゃうなぁ
【モニプラ】モルトベーネファンサイト参加中
