好きで輝く！イギリス菓子便り　英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに！ -350ページ目

イギリスのホームパーティーで

今月のベーキングレッスンのひとつトライフル
レッスンでは、お持ち帰りがあるので、現地でもカフェなどによくある個別に作るパフェスタイルにしていますが、家庭で作るホームパーティーなどでは、こんなふうに大きなボウルにどど～んと

サマーパーティーの代名詞でもあるバーベキューパーティーではこれを取り分けていただきます。

友達とまたは親戚とたくさんの人を呼んでワイワイ盛り上がるバーベキューも終わり、日も陰って来て、少し寒くなって来た夕方

部屋の奥から、『デザートよ～』

なんて、自慢げに大きなボウルを抱えて、お母さんが出て来て、みんなが

『おお～』『ワオ～』ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

なんて、歓声を上げるのがお約束

生クリームやカスタード、フルーツなどなど入っているのできれいに取り分けるのが、難しくないですか？よく生徒さんたちに聞かれるのですが、、、、

そんなことは気にしない！
崩れたり、、、はたまたグチャグチャになったとしても、、、、
だ～れも気にしないんですよ～～～～～

ですので、うまく盛りつけられなくてもみなさんも気にしないでイギリス流を気取ってみてネ

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ハッピーブライド

ウエディングドール　生徒さんの作品です
ハッピーブライド　ネコですが、きどってます、、、、、、、σ(^_^;)

こんな風に、ちょっとした首の向きやポーズで雰囲気を出す事が出来るのも、モデリングの面白さ
モデリングって、好きかな、、、？と思っていた人でも、気づくとハマってます（わたしも、、、）

生徒さんこだわりの後ろ姿も、見てあげてね～

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トライフルのバリエーション

今月のベーキングベーシッククラスではイギリスの夏にふさわしいデザート　トライフル

フルーツやゼリーを工夫していろいろなバリエーションを作る事が出来ます

こちらは以前アップした物とはまた違うバリエーション

冷たくして召し上がれ！

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ウエディング体験レッスン

シュガーのクラスにウエディング体験にいらした生徒さん作品です
シュガーは初めてということでしたが、きれいに完成しました

他の生徒さんも、「わ～、ウエディングっぽいわ～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ」と喜びわかちあう、、、

当教室のウエディングクラスは完全オートクチュール　
生徒さんと会場や衣装などにコーディネートして、アイテムの決定、サイズ、デザインまで一緒に作り上げて行きます

この行程は、ひとつの小さなアイテムでも、たくさんのアイテムで大きな物でも、いつも同じ
一生に一度ですもの　大切に　思い出になるように心を込めて　作って行きます