太平洋沖地震チャリティーシュガークラフトレッスン
東北地方太平洋沖地震チャリティーシュガークラフトレッスンを自由が丘教室にていたします
詳細は近日お知らせ予定です
みなさんに作っていただく作品 (食用シュガービスケットを予定) はお持ち帰りいただき、そのレッスン料金を募金させていただきます
日本が元気になる為に 教室では、なにか少しでもお役に立てたら と思います
これは、私が以前制作した作品
さまざまな国の人が住むNYで みんなが平和に笑顔で生きて行けるよう という思いで作りました
街角の裏道で ペンキの空き缶をドラムにしている少女のリズムにあわせて ブレイクダンスをする少年 横を通り過ぎる OL
人種や貧富、立場を超えて、元気で笑顔があふれる みんなが夢を持てる
そんな世界になるように と 以前訪れたニューヨークをモチーフにしました
だから、ビルから見える顔も 肌の色もいろいろで全部笑顔なんですよ！
シュガークラフトグランプリというコンテスト形式の展示会に出品し、運良くブロンズ賞をいただいた作品です 自分の思いとコンセプトが伝わったのかな～と嬉しかった思いで深い作品です
この作品のタイトルは I LOVE NY ですが
I LOVE JAPAN ! 被災地に１日でも早く笑顔がもどりますように LOVE
詳細は近日お知らせ予定です
みなさんに作っていただく作品 (食用シュガービスケットを予定) はお持ち帰りいただき、そのレッスン料金を募金させていただきます
日本が元気になる為に 教室では、なにか少しでもお役に立てたら と思います
これは、私が以前制作した作品
さまざまな国の人が住むNYで みんなが平和に笑顔で生きて行けるよう という思いで作りました
街角の裏道で ペンキの空き缶をドラムにしている少女のリズムにあわせて ブレイクダンスをする少年 横を通り過ぎる OL
人種や貧富、立場を超えて、元気で笑顔があふれる みんなが夢を持てる
そんな世界になるように と 以前訪れたニューヨークをモチーフにしました
だから、ビルから見える顔も 肌の色もいろいろで全部笑顔なんですよ！
シュガークラフトグランプリというコンテスト形式の展示会に出品し、運良くブロンズ賞をいただいた作品です 自分の思いとコンセプトが伝わったのかな～と嬉しかった思いで深い作品です
この作品のタイトルは I LOVE NY ですが
I LOVE JAPAN ! 被災地に１日でも早く笑顔がもどりますように LOVE
簡単にできるパン作りのワザ
今日はパンのレッスン
今月はイギリスのおやつパン クッキークリームやスイスフィンガーをレッスンしています
この画像ではクリームの真ん中のところがドレンチェリーだと思う方もいますが、（;´▽｀A``
違うんです～ラズベリージャムなんです～
教室ではイギリス菓子はパンを簡単に作るコツも、レッスンに組み込んでいるのですが
今日のワザはコレ↓ ↓ ↓
パン生地をフードプロセッサーで作っちゃいます
フードプロセッサーはパン生地を練るにはとても適しているので、
ぬるま湯を加える必要もありませんので、センスも必要なし
時間も短縮で、優秀な生地ができます
自宅で同じように完成させる為に、どのくらいまで発酵すればいいか 時間以外も目安にしたいので
こちらの生徒さんは写真を撮っています
ビフォーアフターがわかりやすいように定規を入れてますが、生地を置く天板を入れて撮るだけでもOK
ぷっくり 膨らんだ生地をカットして 小分けにして行きます
ちょっとのコツは 簡単への近道！
＊＊＊＊＊ベーキングクラスカリキュラムはこちらから＊＊＊＊＊
***********************************************************************************************************
英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com
携帯の方はこちらから
ウエディングクラスはこちらから
シュガークラフトクラスはこちらから
ブリティッシュベーキングクラスはこちらから
ブログ内、HPの画像の無断使用、無断転載は固くお断りいたします。
今月はイギリスのおやつパン クッキークリームやスイスフィンガーをレッスンしています
この画像ではクリームの真ん中のところがドレンチェリーだと思う方もいますが、（;´▽｀A``
違うんです～ラズベリージャムなんです～
教室ではイギリス菓子はパンを簡単に作るコツも、レッスンに組み込んでいるのですが
今日のワザはコレ↓ ↓ ↓
パン生地をフードプロセッサーで作っちゃいます
フードプロセッサーはパン生地を練るにはとても適しているので、
ぬるま湯を加える必要もありませんので、センスも必要なし
時間も短縮で、優秀な生地ができます
自宅で同じように完成させる為に、どのくらいまで発酵すればいいか 時間以外も目安にしたいので
こちらの生徒さんは写真を撮っています
ビフォーアフターがわかりやすいように定規を入れてますが、生地を置く天板を入れて撮るだけでもOK
ぷっくり 膨らんだ生地をカットして 小分けにして行きます
ちょっとのコツは 簡単への近道！
＊＊＊＊＊ベーキングクラスカリキュラムはこちらから＊＊＊＊＊
***********************************************************************************************************英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com携帯の方はこちらからウエディングクラスはこちらから
シュガークラフトクラスはこちらから
ブリティッシュベーキングクラスはこちらから
ブログ内、HPの画像の無断使用、無断転載は固くお断りいたします。
下丸子教室 新規生徒募集
下丸子教室 新規生徒募集
＊自由が丘教室については
イギリスお菓子クラスはこちら シュガークラフトクラスにはこちら
＊＊＊下丸子教室について＊＊＊：
地震の影響で、例年よりお知らせが遅くなりました
レギュラークラスは、異例ですが５月よりスタートします
２０１１年 ４月より お席のあるクラスは以下の通り
～～～シュガークラフトクラス～～～
◆レギュラー第３火曜日クラス（ベーシックまたはアッパー）
◆レギュラー第３土曜日クラス（ベーシックまたはアッパー）
◆プライベートクラス
◆ウエディングクラス
＊各クラス詳しいことについてはこちらから
＊＊＊＊＊シュガークラフトクラスカリキュラムはこちらから＊＊＊＊＊
～～～イギリス菓子クラス～～～
◆レギュラーベーシック第１土曜日クラス１：３０～４：３０（空席１出ました）
◆
新規レギュラーベーシック第４木曜日クラス １０：３０～１：３０
HPにはアッパークラスとありますが、正しくはこちらは新規のベーシッククラス（初級）です
＊詳しいことについてはこちらから
＊＊＊＊＊ベーキングクラスカリキュラムはこちらから＊＊＊＊＊
体験レッスン（内容は自由が丘教室と同様）はブログ右のお問い合わせフォームより、
またはmidorim@apost.plala.or.jp より、
お名前フルネームで、お電話番号（携帯）、ご住所、入会を検討したいクラスを選び明記してご連絡ください
お問い合わせ電話番号は 080-5079-4015
場所：いずれのクラスも東急多摩川線 下丸子下車 徒歩７分
お申し込み後に、詳しいご案内をいたします
詳しくはこちらから
＊自由が丘教室については
イギリスお菓子クラスはこちら シュガークラフトクラスにはこちら
＊＊＊下丸子教室について＊＊＊：
地震の影響で、例年よりお知らせが遅くなりました
レギュラークラスは、異例ですが５月よりスタートします
２０１１年 ４月より お席のあるクラスは以下の通り
～～～シュガークラフトクラス～～～
◆レギュラー第３火曜日クラス（ベーシックまたはアッパー）
◆レギュラー第３土曜日クラス（ベーシックまたはアッパー）
◆プライベートクラス
◆ウエディングクラス
＊各クラス詳しいことについてはこちらから
～～～イギリス菓子クラス～～～
◆レギュラーベーシック第１土曜日クラス１：３０～４：３０（空席１出ました）
◆
新規レギュラーベーシック第４木曜日クラス １０：３０～１：３０HPにはアッパークラスとありますが、正しくはこちらは新規のベーシッククラス（初級）です
＊詳しいことについてはこちらから
体験レッスン（内容は自由が丘教室と同様）はブログ右のお問い合わせフォームより、
またはmidorim@apost.plala.or.jp より、
お名前フルネームで、お電話番号（携帯）、ご住所、入会を検討したいクラスを選び明記してご連絡ください
お問い合わせ電話番号は 080-5079-4015
場所：いずれのクラスも東急多摩川線 下丸子下車 徒歩７分
お申し込み後に、詳しいご案内をいたします
詳しくはこちらから
どうか、みんな元気で! また！
今日はシュガークラフトのレッスンでした
教室では、今現在も、通常のペースでレッスンは続けています
しかし
さいきんは、もちろん地震の影響で欠席の方もいらっしゃいます
そして
日本に住んでいる外国人の友達や生徒さん達
母国へ戻る決断をした方、大阪などへ引っ越す事になった方
しばらくお休みをされることになった生徒さん達
それぞれの状況はさまざま
寂しい事、心配な事 いろいろあるけど
でも、必ず、また 必ず
元気で笑顔でまた会えるように
私は待っています
「スイーツは笑顔で作らなきゃな！人を笑顔にするべきものだから」
イギリスの私の師匠 Ray Newberry のこの言葉が大好きです!
教室では、今現在も、通常のペースでレッスンは続けています
しかし
さいきんは、もちろん地震の影響で欠席の方もいらっしゃいます
そして
日本に住んでいる外国人の友達や生徒さん達
母国へ戻る決断をした方、大阪などへ引っ越す事になった方
しばらくお休みをされることになった生徒さん達
それぞれの状況はさまざま
寂しい事、心配な事 いろいろあるけど
でも、必ず、また 必ず
元気で笑顔でまた会えるように
私は待っています
「スイーツは笑顔で作らなきゃな！人を笑顔にするべきものだから」
イギリスの私の師匠 Ray Newberry のこの言葉が大好きです!
ドリーミアクラブのグループインタビュー
おはようございます！
昨日はドリーミアクラブのグループインタビュー でした
クリナップ（ドリーミアクラブ）のスタッフの方々、そしていろいろなお教室のみなさんと
いろいろなお話をすることもできて、他の教室のようすも知る機会になりました
へ～、なるほど～ わ～すごーい うん、わかるわかる、、、、
そんなことがいっぱい
みなさんとは初対面でしたが、やはり同じ立場として時間が経つにつれ打ち解けた雰囲気に
サロネーゼと呼ばれる方々が集まるということだったので、ちょっぴり緊張で参加でしたが
カジュアルな雰囲気で、よかった～(^_^;)
企業とのコラボ企画や、ネット関係、アシスタントについて、資格や承認制度など
いろいろな話題でお話は尽きない時間でした
ステキな参加者の皆さんのブログやHPです
藤野幸子のお家でまかないイタリアン （イタリア料理教室）
タイノオダイドコロ（タイ料理教室）
サンリッチレモン（パン教室）
ハートフィールド（シュガー教室）
さて、さて、今日はシュガーのレッスン！
かわいいシュガーフラワーを作りますよ～
昨日はドリーミアクラブのグループインタビュー でした
クリナップ（ドリーミアクラブ）のスタッフの方々、そしていろいろなお教室のみなさんと
いろいろなお話をすることもできて、他の教室のようすも知る機会になりました
へ～、なるほど～ わ～すごーい うん、わかるわかる、、、、
そんなことがいっぱい
みなさんとは初対面でしたが、やはり同じ立場として時間が経つにつれ打ち解けた雰囲気に
サロネーゼと呼ばれる方々が集まるということだったので、ちょっぴり緊張で参加でしたが
カジュアルな雰囲気で、よかった～(^_^;)
企業とのコラボ企画や、ネット関係、アシスタントについて、資格や承認制度など
いろいろな話題でお話は尽きない時間でした
ステキな参加者の皆さんのブログやHPです
藤野幸子のお家でまかないイタリアン （イタリア料理教室）
タイノオダイドコロ（タイ料理教室）
サンリッチレモン（パン教室）
ハートフィールド（シュガー教室）
さて、さて、今日はシュガーのレッスン！
かわいいシュガーフラワーを作りますよ～