好きで輝く！イギリス菓子便り　英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに！ -258ページ目

もうすぐクリスマスですね～

わたしの携帯の待ち受けは、後何日でクリスマス　と、毎日出るのです

クリスマスケーキの仕込みが始めると年末がやって来ると感じますが

いろいろなクリスマス作品が出来上がっている最近の教室です

シュガークラフトクラス作品

聖歌隊の女の子の表情が何とも言えませんね

モデリング初めての生徒さんの作品ですが、楽しかった～　という事でした

こんなふうに、ご自分の作品でクリスマスカードを作ってみてはいかがでしょうか？

きっと喜ばれますよ～

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今日はウエディングレッスン

大型のケーキで、形もオリジナル

それから、お正月のシュガークラフトもはじまりました

お供え餅や羽子板も作ります　

がんばります

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今日はイギリススタイルのクリスマスケーキの作り方をご紹介します

日本のクリスマスケーキと、大きく違うのは生クリームやふわふわのプレーンのケーキ生地は

イギリスのクリスマスケーキには存在しないんですよ～

１ヶ月ほど漬け込んだフルーツをたっぷり入れて焼いたフルーツケーキ

その、上の膨らんだ部分をカットします　もちろんここも捨てないでね

シュガーペーストでカバーするのがイギリス流

タルト生地のように、伸ばしたペーストがどうしてケーキにスルっときれいにカバーされているのか？？？

不思議に思う生徒さんがほとんどなんですが、、、、

やってみると、ほ～、なるほどね～　という声が聞こえます

あまった部分はカットして、、、、

お次はひいらぎの葉っぱなどを抜いて行きます

（画像では抜いたペーストを直接テーブルにおいているように見えますが、作業場所には消毒済みの透明シートが敷かれていて衛生面は配慮されています）

さあ、楽しいデコレーション！　みなさん参考画像を見ながら思い思いのレイアウトをして行きます

完成品は次回に！

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もうすぐクリスマス　　イルミネーションがあちこちで見られますね　

今月の教室では　いろいろなクリスマスレッスンを元気にやっています

今日は人気のある　クリスマスビスケット　をご紹介します

オリジナルに調合したスパイスをたっぷり入れた　香り豊かなビスケットに

アイシングでデコレーション

ツリーに飾れば　お部屋がクリスマスの香りで、、、　ムード満点です

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イギリス専門雑誌　Mr. Partner １月号に教室が掲載されました　（スコーン＆シュガー作品）

アットホームなB&B情報も　たくさん

見ているだけで　楽しい雑誌です　お近くの書店で手に取ってみてくださいね

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