デメルのチョコレート

先日いただいたデメルのチョコレート　パッケージがおしゃれでセンスのいいかわいらしさ

ひとつひとつの薄さが、ここちよい口当たり　思わずこの微妙な計算がさすがと思ってしまう

お味はもちろん　たまらないおいしさです

ドイツのタルト

イギリス生活の後、しばらくドイツに住んでいたことがあり　

イギリスお菓子のアッパークラスでは、ごくたまにドイツのお菓子を取り入れています

フレッシュブルーベリーを入れたチーズのタルト　



いつものイギリスお菓子のクラスでは　試食ティータイムは紅茶をお出ししますが

ナッツの風味やチーズの優しい味に、やっぱりコーヒーがピッタリです



さて、今日はイギリスお菓子クラス　はりきってまいりましょう！

　



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４月からの新学期に向けて、生徒さん募集中
まだ、少しお席があります　詳しくはこちらから　

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２０１２年　７月下旬～11月　挙式予定のプレ花嫁さん　ウエディングクラス受付開始しました
＊７月上旬挙式予定までウエディングケーキ制作に関しましては満席となりました　ありがとうございました　その他のアイテムに関してはレッスン可能な場合もありますので、お問い合わせください

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　　田中美奈子さんとの対談：詳しい内容はこちらをご覧くださいLiving Life WEB MAGAZINE
教室に興味がある方にお得な特典がありますよ！

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愛に満ちたウエディングケーキ完成

素晴らしいウエディングケーキが完成しました

先日、無事に挙式、披露宴を終えられた生徒さんの作品です

シュガークラフトが初めてというお母様が娘さんの為に心を込めて制作しました　

お打ち合わせには、お二人で教室にいらして、当初はレッスンも娘さんもご一緒に

その後、ずっとお母様が制作を進め　完成されました

ウエディングクラスはシュガークラフトが初めての方々がほとんど

じっくり相談しながらオリジナルのデザインを作り上げて行くのですが、

多くの宿題もがんばってどんどん、こなし、大型のケーキを制作


シュガークラフトは初めてでしたので、きっと不安もおありだったかもしれませんが

ここまでがんばれたのは、やはり　『母の愛』　ですね　

レッスンでご一緒になる他の生徒さん達からも

お母様に作っていただけるウエディングケーキなんて、すごいわ～　うらやましいわ～　ステキ～

そんな声もたくさん聞いてきました


実は、完成したケーキをご自宅で保管なさっている期間に、誤って破損する

という思いがけない事件もありました

その報告メールを見た私は　パソコンの前で固まった、、、

しかし、無事修正も完了！　やはり　母の愛は強し　でした！



一生に一度のウエディングクラスには　やはりドラマがあるような気がします

心よりお祝い申し上げます　おめでとうございます　末長くお幸せに




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ウエディングのお打ち合わせ

今日は、大雪の中、ウエディングお打ち合わせに来てくださった生徒さん

午前のお打ち合わせでしたので、延期した方がいいかな、と　朝お電話したのですが

大丈夫です！

ということで、いろいろ相談してデザインを固めて行きました


私はもちろん、いろいろなアイデアを出したり、資料をお見せしたりするのですが、

生徒さんからも　こんなかんじにしたい、こんな事は出来るのでしょうか？

などとアイデアが出ます　

教える立場ですが　皆さんから学ぶことがたくさんあります　感心したり　目から鱗だったり、、、


また、ひとつ、楽しみな作品制作がスタートしそうです

マンダリンオリエンタルのマンゴープリン

贈り物の箱を開けたとたん　わ～　と言ってしまったマンゴープリン

なんとも濃い色がいかにもおいしそうです

私、トロピカルフルーツが好きなので、とっても嬉しいわ～



本日は、またひとり　生徒さんがウエディングケーキのお引き取りにいらしゃいます

長い時間をかけて本当に素晴らしい作品が完成して、私も生徒さんも嬉しい気持ちとほっとした気持ち

でも、きっとわたしだけちょっとだけ寂しい気持ちもあります　

作品のお披露目と制作話は生徒さんの挙式後にしたいと思います





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