飴細工とのコラボ ウエディングケーキ
今日は、飴細工とのコラボ ウエディングケーキを紹介します
製作した生徒さんは 日々パテシエとして活躍していらして
レストランのウエディングでデザートやウエディングケーキを作っています
シュガーと飴のコラボは 私も経験がありますが
素材の違いでお互い引き立て合い 見栄えがします
シュガーもですが、飴で出来た ユリ もったいなくて食べられないですね、、、
英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com
募集クラス及び体験レッスンくわしくはこちらから
ル ジャルダン にてアフタヌーンティー
先日、トップツアー様と企画した イギリスツアー説明会を
椿山荘 ル ジャルダン で アフタヌーンティーをかねていたしました
おいしいお菓子やサンドイッチを楽しみながら
ツアーの楽しみ方やいろいろなお話をさせていただき わきあいあいとした雰囲気で過ごしました
引き続き参加者の方を募集中です 詳しくはこちらからどうぞ
http://ameblo.jp/lovly/entry-11730433792.html
ソフトファンシーロール
イギリス菓子クラスでは、お菓子のみならずパンもレッスンしています
ソフトファンシーロール のひとつ エスカルゴ
初めて知った時は、これが、ファンシー？ねえ、、、、
と思いましたが、いろいろな形を作って楽しいので、納得です(＝⌒▽⌒＝)
今日はイギリス菓子クラス
本場イギリスでアフタヌーンティーも出来る
『本場イギリスでシュガークラフトを』ツアー
今回のみの特別な企画が盛りだくさんです
詳しくはこちらからどうぞ
http://ameblo.jp/lovly/entry-11730433792.html
ブリティッシュカップケーキ
今日は、イギリス菓子クラスが盛りだくさん
ビクトリアサンドイッチケーキ、カップケーキ、キャロットケーキ たくさん焼きます
画像はチョコカップケーキ
バレンタインにも活躍しそうですね
英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com
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