ハーブガーデン アイシングビスケット
シュガー認定コースの生徒さんの作品です
ハーブガーデンをイメージし、ミモザやラベンダーなどをデザインしました
刺繍の本からヒントを得て細かいアイシングワークで丁寧に仕上げています
バラの形のシュガーキューブは画像右下の鳥の絵がついた小さな缶に入れました
ひとつひとつの工夫が作品の魅力に繋がっています
春になったらこんなビスケットで ガーデンでアフタヌーンティーが出来たらステキですね！
でも、食べちゃうのがもったいな～い、という声が聞こえてきそうです、、、、
英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com
募集クラス及び体験レッスンくわしくはこちらから~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
♥♥♥２０１４年 本年度ウエディングクラスは満席となりました ２０１５年度の方はご連絡お待ちしております♥♥♥
ウエディングは平日のみのレッスンとさせていただいております
お時間に余裕を持ってお早めにご連絡ください。詳しい事がお決まりでない場合も、ご相談させていただきますので、３ヶ月前のご連絡をおすすめしています ＊初回打ち合わせ２時間まで無料
＊お申し込み、お問い合わせは ブログ画面右のお問い合わせフォームから挙式日、制作希望アイテムを明記してお願いいたします
フェアリープレート
シュガークラフト認定コースの生徒さん作品
シュガーフラワーを微妙な色合いでアレンジして
優しいふんわりとした印象の半立体プラークです
手書きの書体や 少しづつ大きさが違うお花 色やバランスをよく考えたレイアウト
わ～ ステキ～ 見た方のそんな声がたくさん聞こえて来る
作者のおしゃれかわいい個性がキラキラ光る 素晴らしい作品です
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♥♥♥２０１４年 本年度の大型ウエディングケーキ製作は満席となりました 小型及び他のアイテムを希望される方はご連絡お待ちしております♥♥♥
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アフタヌーンティーパーティーのようす3
アフタヌーンティーパーティーのようすの続きです
今回は プロの演奏家をお招きしてヴァイオリン演奏もお楽しみいただきました
ウイーンの音楽祭、室内楽、オーケストラ等 活躍なさっている 守田マヤさんです
クラシックでも どなたにもなじみのある曲を弾いて下さり
まじかに聞く生の音は迫力もあり 素晴らしい演奏に聞き入りました
ステキな音色を贅沢に堪能 パーティーの雰囲気はグレートアップ！
今年はサンドイッチはどこかお店にお願いしようということになり
オーダー出来るブーランジェリーを生徒さんが見つけて下さいました
教室のロゴを入れて焼いて下さいました すごいです
これもみなさん熱心に写真を撮っていました
もうひとつは 女性らしい雰囲気で とお願いしまして
季節にふさわしいドングリをあしらったデザイン
中をくり抜いて 薄くスライスして何種類ものサンドイッチが詰めてあります
すごい職人技！
お味はもちろん どれもおいしく 大変好評でした
届いた時は こんなに素敵にラッピングされていました
開けるのもったいない、、、、
と思いつつ包みをほどくと 香ばしいパンの香りにびっくり
すごい、、、、作って下さった方の暖かい気持ちを感じました
今回サンドイッチをお願いした ブーランジェリー ルポアはこちらから
今年のアフタヌーンティーパーティーは
トップツアーとの協賛イギリスツアーがあった為 当初予定していた春から延期となり
今回の実施となりました
準備をお手伝い下さった生徒さん達 素晴らしい演奏を披露して下さった守田マヤさん
そして 出席していただきました皆様
本当にありがとうございました この場を借りて心よりお礼申し上げます
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今回は プロの演奏家をお招きしてヴァイオリン演奏もお楽しみいただきました
ウイーンの音楽祭、室内楽、オーケストラ等 活躍なさっている 守田マヤさんです
クラシックでも どなたにもなじみのある曲を弾いて下さり
まじかに聞く生の音は迫力もあり 素晴らしい演奏に聞き入りました
ステキな音色を贅沢に堪能 パーティーの雰囲気はグレートアップ！
今年はサンドイッチはどこかお店にお願いしようということになり
オーダー出来るブーランジェリーを生徒さんが見つけて下さいました
教室のロゴを入れて焼いて下さいました すごいです
これもみなさん熱心に写真を撮っていました
もうひとつは 女性らしい雰囲気で とお願いしまして
季節にふさわしいドングリをあしらったデザイン
中をくり抜いて 薄くスライスして何種類ものサンドイッチが詰めてあります
すごい職人技！
お味はもちろん どれもおいしく 大変好評でした
届いた時は こんなに素敵にラッピングされていました
開けるのもったいない、、、、
と思いつつ包みをほどくと 香ばしいパンの香りにびっくり
すごい、、、、作って下さった方の暖かい気持ちを感じました
今回サンドイッチをお願いした ブーランジェリー ルポアはこちらから
今年のアフタヌーンティーパーティーは
トップツアーとの協賛イギリスツアーがあった為 当初予定していた春から延期となり
今回の実施となりました
準備をお手伝い下さった生徒さん達 素晴らしい演奏を披露して下さった守田マヤさん
そして 出席していただきました皆様
本当にありがとうございました この場を借りて心よりお礼申し上げます
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アフタヌーンティーパーティーのようす２
先日の教室のイベント 毎年恒例 アフタヌーンティーパーティーは
みなさまに 大好評にて終了いたしました
その様子をアップします
まずは、グラスマーカーをつけてちょっとおめかし気味のウエルカムドリンク スタンバイ中
ベーキング認定コース生徒さん製作のブリティッシュビスケット
教室のイギリス菓子の味がじっくりわかる あえてシンプルなプレーンとブラウン
そのクリスピィな食感が自慢ですが、生徒さんがとても上手にたくさん焼いてくださいました
ベーキング認定コース生徒さん製作の 優秀賞を受賞したウェールッシュケーキ
私がイギリス菓子を学んだイギリスはウェールズ地方菓子
アンティークショップで現地の家庭に伝わる特別な道具を入手し、心を込めて焼いた
本当に素晴らしい絶品の味
毎年、何がいいか悩む ティーフード
今年はエビのオリジナルサラダとタラマのスモークサーモン＆イクラのせにしました
どちらもスパークリングワインにピッタリと好評でした
他にも 低温調理チキンのバジルソースや
アフタヌーンティーキャロットケーキにはチーズフロスト２種でデコレーション
タワートレーに盛りつけました
みなさんたくさん写真を撮っていました
さて、続きはまた次回に
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ベーキング認定コース生徒さん製作のブリティッシュビスケット
教室のイギリス菓子の味がじっくりわかる あえてシンプルなプレーンとブラウン
そのクリスピィな食感が自慢ですが、生徒さんがとても上手にたくさん焼いてくださいました
ベーキング認定コース生徒さん製作の 優秀賞を受賞したウェールッシュケーキ
私がイギリス菓子を学んだイギリスはウェールズ地方菓子
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本当に素晴らしい絶品の味
毎年、何がいいか悩む ティーフード
今年はエビのオリジナルサラダとタラマのスモークサーモン＆イクラのせにしました
どちらもスパークリングワインにピッタリと好評でした
他にも 低温調理チキンのバジルソースや
アフタヌーンティーキャロットケーキにはチーズフロスト２種でデコレーション
タワートレーに盛りつけました
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さて、続きはまた次回に
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アフタヌーンティーパーティー〜１
先日行った 教室のイベント アフタヌーンティーパーティー
スイーツ、お料理 飲み物 そして音楽 ホームメイドとハンドメイト
みなさんの協力のもと 大好評で終了
詳しくは次回アップ予定 お楽しみに