ちょっとアドバンなアイシングラインワーク
以前に認定コースを終えて現在は
シュガークラフトアッパー２クラス受講中のの生徒さんが制作した作品
完成直前です 上手です～
アイシングにはいろいろなワークがあります
トラディショナルな雰囲気の作品も楽しんでいただいています
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今日はバレンタインレッスン
今日は 一足早いバレンタインレッスン！
おいしく ステキに！ 出来ますよ～～～～ (＝⌒▽⌒＝)
画像はドイツ菓子のアイアーシュッケ 先月訪れたドレスデンでいただきました
以前も食べた事がありますが 優しい味のチーズケーキ
手前にあるのは モーンシュトーレンの味見用カットをいただいて、、、
モーンとはケシの実のこと ドイツ菓子にはいろいろ使われます
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作ってみたかったシュガーローズ 〜デモ
シュガークラフト認定コースは シュガー初めての方が多いので
一瞬で出来るようなシュガーフラワーもかわいいものがいろいろあるのですが
ちょっと難しくてもやってみたい、という
みなさんからの希望で取り入れたカリキュラム シュガーローズ
シュガークラフトやってます！ って感じ～～～ 楽しいわ～ (＝⌒▽⌒＝)
という声がいっぱいです
画像は私がレッスンの時にデモで作ったもの
そうね、やっぱりいいわよね～ 私も好きですよ
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生徒さんのオリジナル菓子 ハーベストスコーン
イギリス菓子認定コースの生徒さんが作ったオリジナル菓子
『ハーベストスコーン』と名付けました
食事のシーンに使える 料理と合わせるというアイデアで
さまざまな雑穀類の配合を繰り返し、食物繊維豊富でヘルシーで栄養面も考え
肉料理、魚料理 サラダなど どれにもマッチする味に仕上がりました
手軽なランチにもふさわしい おいしい＆嬉しい１品です
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