シュガーカップケーキ

先日のレッスンのようす

あまりきれいに撮影できなかったのですが、みなさんが作ったシュガーケーキです

アイシングの絞りの花を作り

ご自分で焼いたカップケーキなどにデコレーション

ピンクのフォンダントはラズベリー味で、色もラズベリーの自然の色です

生徒さんから

翌日になっても、すごくしっとりでおいしかったです～！

と嬉しい連絡

そうなんですよ～　シュガーケーキは乾燥からも守ってくれておいしくなるの～



＊シュガークラフトとイギリス菓子教室　コルチェスター　Colchester　HPはこちらから

＊お問い合わせはブログ右のコラムまたはこちらから

ウエルカムケーキ

披露宴会場の受付に置く　ウエルカムケーキを作られた生徒さん

最近のウエディングケーキの傾向のひとつ　は　シンプル


すっきりとしたデザインにまとまっていて

とって～も　ウエディングらしいと思います

ウエディングケーキは大きさや色だけではなく　見栄えするデザインポイントがあります


全くの未経験で教室にいらして腕を磨き

今やお知り合いからの依頼などが満載！　すっかりベテランさんになったようで嬉しいです



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シュガークラフトとイギリス菓子教室　コルチェスター　Colchester　HPはこちらから
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

英国菓子 ビクトリアサンドイッチ

イギリス菓子の代表と言える　ビクトリアサンドイッチケーキ

イギリス菓子はシンプルと言われますが、それだけにごまかしがきかない

素材の味がよくわかり、作り手の腕もよくわかる

それだけに、気持ちが伝わる優しい味　だと思います


この夏にイベントの依頼を受け　多くの方に味わっていただけそうです

鳥かごのケーキ

シュガークラフトマスター認定コースの生徒さんの作品を紹介します


形に変化のあるビクトリア時代のイメージで鳥かごのケーキ作品です

始めのアイデアは　違う形だったのですが

いろいろなアドバイスを受けつつ　

リボン、フリル、バラ　甘くなりがちな要素を色あいも素敵にエレガントにまとめています

シュガークラフトは全くの未経験でスタートし

２年で着実にセンスとアイデア、テクニックを培って来た素晴らしい作品です


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シュガークラフトとイギリス菓子教室　コルチェスター　Colchester　HPはこちらから
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

オリガミケーキ

以前レッスンしたフルーツケーキを焼いてみなさんへおすそ分けしてくださいました

このケースは　特別なオリガミで作ったそうです

こんなアイデアは　教室のサマーレッスンで行ったパッケージデザインセッションでもなかったわ

ワックスペーパーで包んだケーキは一口サイズで食べやすい形

なによりも　まるで工場の機械がカットしたみたいに

このオリガミの箱にピッタリなのも　みなさんでびっくり～


画像の色がイマイチなんですが、ケーキも　すごくしっとりで完璧な出来栄えに

もう一度びっくりでした



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
シュガークラフトとイギリス菓子教室　コルチェスター　Colchester　HPはこちらから
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~