『ブリティッシュベイクオフでもミンスパイ』

好きで輝く！

英国アフタヌーンティー＆シュガーデコレーション』で輝きライフ＆ステキビジネスが出来る！

東京都大田区下丸子

イギリス菓子とシュガークラフト専門教室

コルチェスターの守屋みどりです

🇬🇧英国クリスマスで欠かせないお菓子のひとつミンスパイ

ミンスとは、ひき肉という単語だけど、現代はお肉は入っていませんが、もともと十字軍の時代はお肉のパイだったんです

それが、時代とともに変化して今は、レーズンやリンゴ、スパイスが効いたお菓子になりました

イギリスのクリスマスのお菓子として、あまりに定番です

イギリス好きならみんな知っている社会現象となったイギリスのテレビ番組　『British Bake Off』でも登場したほどです

こちらは審査員であるMarry Berry が　ミンスパイを作っているところ

彼女なりの美味しそうなアレンジをしています

こちらはレッスンで作るミンスパイ

イギリストラディショナルなスタイルです

ハリーポッターやクリスマスキャロルまで、さまざまなお話しにも登場しています

サンタクロースが好きなので、プレゼントを持って来て時に食べて行けるように暖炉の上に置いておくお菓子としても親しまれて来ました

12個食べると幸せになる

という言い伝えから、イギリスで製造販売していた時は6個をワンパックにしていました

イギリスでは、この時期、どこに行ってもこんなパッケージを見かけます