『英国クリスマス＠オンラインレッスン』

好きで輝く！

東京都大田区下丸子

イギリス菓子とシュガークラフト専門教室

コルチェスターの守屋みどりです

今年こそ、本物の英国クリスマスを！

今年のクリスマスは、おうちクリスマス！

それこそが、本来の伝統の英国スタイル

カンタン手作りで迎えてみませんか？

お子様やご家族と一緒の参加も歓迎

初心者歓迎！

＜クリスマスレッスン募集開始！＞

英国クリスマスに欠かせない３つのレッスンをご用意しました

１１月,１２月のクリスマスレッスン募集開始

今年のクリスマスは伝統の英国スタイルで迎えてみませんか？

イギリスのクリスマスは、家族で集まるホームパーティーをします

今年は、このご時世なのでイギリスもどのような状況なのかわかりませんが

毎年、どの家庭でも用意するクリスマスケーキや、ミンスパイ、ターキーなどがお店にずらりと並び、プレゼントを買う人で町はごった返します

日本にの家庭で家族と英国スタイルのおうちクリスマスが迎えられるように

本場の英国の味をオンラインにてレッスンいたします

材料もついてくるので、とてもお手軽に楽しんでいたけると思います

オンラインレッスン

【レッスンA】事前に閲覧できる制作動画つき
英国伝統のクリスマスケーキ　直径13cm(完成時)

英国伝統のクリスマスケーキは英国家庭マストアイテム！

イギリスで販売していた味を再現！

お届けするケーキにオンラインレッスンにてデコレーションして完成させます！

イギリスのクリスマスのお菓子類についてこちらの動画で説明していますのでご覧ください
↓　 ↓　↓
https://www.instagram.com/tv/CGYfMoNH9Kr/?igshid=xu82ob92nmyg

守屋みどりイギリス菓子教室コルチェスター on Instagram: “🇬🇧 英国クリスマスレッスンのお知らせ今年は３つのオンラインレッスンをご用意しました ◉英国伝統のクリスマスケーキ ◉ミンスパイ ◉クリスマスリースブレッド材料や、道具セットがついてくる！…”179 Likes, 0 Comments - 守屋みどりイギリス菓子教室コルチェスター (@britishbaking_colchester) on Instagram: “🇬🇧 英国クリスマスレッスンのお知らせ今年は３つのオンラインレッスンをご用意しました ◉英国伝統のクリスマスケーキ ◉ミンスパイ ◉クリスマスリースブレッ…

www.instagram.com

英国クリスマスケーキは、１ヶ月以上じっくり漬け込んだフルーツを入れて、長い時間をかけて焼き上げます

英国昔ながらの知恵で、保管も長期にわたり可能なので、早めに仕上げてケーキを寝かし深い味になったクリスマスに召し上がれます

お届けするケーキにオンラインレッスンにてデコレーションして完成！

【レッスンの流れ】
楽しいデコレーションをオンラインレッスンで楽しんでいただきます
完成したケーキはクリスマスまで冷蔵庫で寝かせて楽しみにクリスマス当日を待ちます

＜ケーキ生地＞宅配便にてお届け

＜デコレーション＞材料セットつき
１、オンラインレッスンにて、シュガーペーストを手作りして、カバーをします
２、ペーストで立体のリボンを作ったり、ひいらぎの葉っぱを型で抜いて接着させ完成

＜付いてるセット内容＞
英国クリスマスフルーツケーキ、シュガーペースト材料、デコレーション材料、ヒイラギの抜き型、クリスマスピック、リボン（布）

＜オンラインレッスンの受け方＞
Zoomというアプリを使います。初めてでも操作が簡単なのでご安心ください。

スマホ、タブレット、PCいずれかを使用
詳しくは、お申し込み後にご案内します

事前に閲覧できる動画つき！

実際のレッスン前に、完成までの動画が受講者限定で配信されます

繰り返し見ることもできるので、『こんな感じで作って行くのね』　とレッスンを事前にイメージ出来るので、実際のレッスンがさらにわかりやすい！

レッスン当日は、講師が受講者に丁寧に教えます。質問も気軽にできます。

シュガー初めての方を対象にシュガーペーストの作り方からレッスン

余ったペーストでアイシングクッキーや市販のお菓子にもデコレーションできます！

オンラインレッスンてどんな感じなの？
実際のオンラインレッスンの様子はこちらからご覧ください
↓ 　↓ 　↓

英国伝統のクリスマスケーキ　オンラインレッスンレッスン日時：

12/17（木）10:30~13:30 　残席１

12/19（土）13:30~16:30 残席2

レッスン価格　￥9.０００（セット内容含む）銀行振り込み
宅配便代金別途、宅配便着日時指定可能
海外からの受講の場合は、材料セットはつきませんので¥1500割引価格にてご参加いただけます

11/17締め切り
お申し込みはこちらから＞＞＞
お申し込み後にさらに詳しいご案内をします

キャンセルについて：
振り込み後の返金、返品及び交換はいかなる場合も致しませんが、レッスン日の同レッスンへの変更は可能な場合があります。
キャンセルしても制作動画は閲覧できるため、ご自身で制作することが可能。質問にも可能な範囲でお答えします。

オンラインレッスン

【レッスンB】事前に閲覧できる制作動画つき
英国の歴史あるミンスパイ　６コ程度

最近日本でも知られてきたミンスパイは実は歴史が古く

現代はレーズン、リンゴなどを入れて作るお菓子ですが、昔は肉が入っていましたので、ひき肉を意味する単語のミンス　という名前がついています

クリスマス当日を楽しみに食べるお菓子です
イギリスで販売していた味を再現！

イギリスではこの時期どこの街もミンスパイで溢れかえります

イギリスのタルト生地は、ホロホロと優しい食感

中にはたっぷりのフルーツがほんのり甘酸っぱく、クリスマススパイスの香り
もう一つついてが出る、食べやすい味です

プレゼントにも最適！かわいいパッケージに入れて喜ばれますよ！

余った生地を使って、こんな英国ジャムタルトも作れます

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豪華道具と材料がセット
お届けするミンスミートにオンラインレッスンにてデコレーションして完成！

ミンスミートがついてくるので、レッスンではイギリスのタルト生地のショートペースト（ショートクラストパスティ）を作り、
完成させます（焼き上がり後、すぐに召し上がれます）

＜ミンスミート＞手作りの味を宅配便にてお届け

＜完成まで＞材料セットつき
１、オンラインレッスンにて、ショートペーストを手作りして、ミンスミートを詰めて焼き上げます

＜付いてるセット内容＞
ミンスミート、ショートペースト材料、タルト型、丸型抜き型、星型抜き型

＜オンラインレッスンの受け方＞
Zoomというアプリを使います。初めてでも操作が簡単なのでご安心ください。

スマホ、タブレット、PCいずれかを使用
詳しくは、お申し込み後にご案内します

事前に閲覧できる動画つき！

実際のレッスン前に、完成までの動画が受講者限定で配信されます

繰り返し見ることもできるので、『こんな感じで作って行くのね』　とレッスンを事前にイメージ出来るので、実際のレッスンがさらにわかりやすい！

レッスン当日は、講師が受講者に丁寧に教えます。質問も気軽にできます。

イギリスのタルト生地ショートペースト（ショートクラストパスティ）の作り方とコツをレッスン

余ったペーストで英国ジャムタルトもできます！

オンラインレッスンてどんな感じなの？
実際のオンラインレッスンの様子はこちらからご覧ください
↓ 　↓ 　↓

ミンスパイオンラインレッスンレッスン日時：

12/3（木）10:30~13:30　満席

12/12（土）13:30~16:30　残席２

レッスン価格　￥8.０００（セット内容含む）銀行振り込み
宅配便代金別途、宅配便着日時指定可能
海外からの受講の場合は、材料セットはつきませんので¥1500割引価格にてご参加いただけます

11/12締め切り
お申し込みはこちらから＞＞＞
お申し込み後にさらに詳しいご案内をします

キャンセルについて：
お振込後の返金、返品及び交換はいかなる場合も致しませんが、レッスン日の同レッスンへの変更は可能な場合があります。

キャンセルしても制作動画は閲覧できるため、ご自身で制作することが可能。質問にもお答えします。

オンラインレッスン

【レッスンC】事前に閲覧できる制作動画つき
クリスマスリースブレッド(直径約20cm)

クリスマスを彩るドアに飾るリースをイメージした華やかなリースブレッド

守屋みどりのオリジナルブレッドです

柑橘系とクリスマスの香りの生地に、フォンダントをかけてチェリーやアンゼリカで飾ったイギリスらしいパンを手作りします

『パン作りは難しい、、、』

『こねるのが大変、、、』

の声に答えて、こねない、ほおっておくだけで美味しくなる低温発酵のパン作りをレッスンします

パン作り初めてでも大丈夫です

生地を丸めたりの作業はお子様と一緒にご参加でも楽しく過ごしていただけると思います

クリスマスプレゼントとしても豪華と好評！

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お届けする材料でパンを作り、デコレーションして完成！

パン生地作りと、その後のデコレーションの材料もがついてくるので、お忙しい時期にお手軽レッスンができます

すぐに召し上がらない場合は、デコレーションせずに冷凍保存可能

＜パン作りキット＞手作りの味を宅配便にてお届け

＜完成まで＞材料セットつき
１、限定公開の動画にて、パン生地の仕込み　＊事前の質問もお気軽に

２、オンラインレッスンにて、焼き上げ、デコレーションまでトータルでレッスン

＜付いてるセット内容＞
パン作りの材料、リースの形にする型（紙製）、デコレーション用の材料、リボン

＜オンラインレッスンの受け方＞
Zoomというアプリを使います。初めてでも操作が簡単なのでご安心ください。

スマホ、タブレット、PCいずれかを使用
詳しくは、お申し込み後にご案内します

事前に閲覧できる動画つき！

実際のレッスン前に、完成までの動画が受講者限定で配信されます
前日に行う、仕込み動画と当日に行う作業用の２本をご覧いただけます

繰り返し見ることもできるので、『こんな感じで作って行くのね』　とレッスンを事前にイメージ出来るので、実際のレッスンがさらにわかりやすい！

レッスン当日は、パン作り始めての方対象に講師が受講者に丁寧に教えます。
質問も気軽にできます。

レッスンで習ったことを参考にご自身でもう一度作ることも可能
（セットされている材料はレッスンで作る1回分です）

オンラインレッスンてどんな感じなの？
実際のオンラインレッスンの様子はこちらからご覧ください
↓ 　↓ 　↓

クリスマスリースブレッド　オンラインレッスンレッスン日時：

12/9（水）10:30~13:30　残席３

12/10（木）10:30~13:30 満席

レッスン価格　￥8.０００（セット内容含む）銀行振り込み
宅配便代金別途、宅配便着日時指定可能
海外からの受講の場合は、材料セットはつきませんので¥1500割引価格にてご参加いただけます

１１／17締め切り
お申し込みはこちらから＞＞＞
お申し込み後にさらに詳しいご案内をします

＜お断りとお願い＞
郵送が難しい材料、液体、バター等、ご自身でご用意いただくものがあります

キャンセルは必ずご連絡ください

レシピの公開、レシピの分量の数字の一部を変えての公開及びレッスン開催はいかなる場合もご遠慮ください

コルチェスター公式ライン出来ました！