生徒さんの声『もっとおいしさを伝えてほしい！』＠英国地方菓子

好きで輝く！英国スタイル

東京都大田区下丸子　シュガークラフトとイギリス菓子教室　コルチェスター
守屋みどりです

４月生募集開始しました

アフタヌーンティークラス、シュガーデザイナークラス 

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イギリスと聞いて「食べ物が美味しくない」

今だに、これを聞くと　ガックリ来ちゃいます、、、、

今やイギリスはグルメブームが燃え上がっておりますのよ〜

どの土地にも　賞を受賞したお菓子やパン、お店

ミッシュラン星　獲得のレストランがたくさんあるんですよ

今日、ご紹介するのは

今月の英国地方菓子クラスのメニュー

アップルクランブルです

実は、生徒さんからこんな声があります

『ブログで、もっとおいしさを伝えてほしい！』

『こんなに美味しいって、みんな知らないと思う』

『もっと、書いた方がいいです！！！』

はい、そうします！

〜イ英国地方菓子クラス生徒さんの感想〜

『すごくおいしいです！』

『感動の美味しさです！』

このりんごの苗木を購入して

東京のど真ん中で育てようかと悩見ました　（え〜、すごいわ！）

バターの香りがふわ〜っとする

クランブルのサックサク

イギリス種のりんごのキュっとくる

酸味との相性がたまりません！

一度食べたら、虜になりますよ〜

 

イギリスではこんな風に大きな耐熱容器に入れて

取り分けるスタイルが多いです　＊この画像はサイトからお借りしています

私もイギリス人お宅で手作りクランブルを何度も

いただいているほど家庭でよく作る人気のお菓子です

美味しさの秘密とこだわりとは？

＊イギリス種のクッキング系　程よい酸味のリンゴ

＊バター香るのに、あっさりのサックサクの秘伝のクランブル生地

今回のレッスンでは

小さく焼いてアフタヌーンティースタイルにしました

■毎月１回の英国地方菓子クラスは こんな方にオススメ

＊イギリス菓子にはどんなものがるのか知りたい、食べてみたい

＊まず、数回だけ、どんな感じか試してみたい

＊イギリスの地方の素朴や優しさが好き！

＊イギリスに興味がある仲間を作りたい

まずは、お気軽に体験レッスンへ

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英国菓子とシュガークラフト教室　コルチェスター

東京都大田区　東急多摩川線　下丸子駅下車徒歩７分　

 

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