シュガークラフトって

『ビスケットのLAダイヤリー』のビスケットさんより、シュガークラフトに関する質問をいただきました。

シュガークラフトはよく知らないのですが（すみません・・・）、どのようにお手入れするのですか？あと、保存する際の注意点は？お砂糖だから、湿気でしょうか。


まず、特にお手入れ、というのはないのですが、湿気の多いところには置かないようにする事が必要です。
教室では日本の気候にあわせた材料を使用していますが、それでも梅雨の時期に開いている窓のそばなど外気の入るところ、今年はものすごい湿気でしたよね～
しっとりとやわらかくなってしまいます。
水をかけたり、冷蔵庫の中（意外と湿度があるので）も避ける必要があります。

夏は暑いので溶けないんですか？
と聞かれる事もよくありますが、それは大丈夫！ここが、飴とは違うところですね～
（赤道付近など特別な環境以外）


よく、シュガークラフトはどのくらいもつのですか？という質問もいただく事が多いのですが、そうですね～私の作品を例に挙げると１０年くらいでしょうか？
イギリスではウエディングケーキの上段は子供が産まれたら切る、という伝統があるので数年は大丈夫
特に鑑賞用のものでは、保管の仕方にもよりますが少なくとも５年ほどは大丈夫でしょう




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