天気下り坂な月曜日の宵の口
今夜から明日終日、相当な雨降りに成るらしい
今日は概ね曇天、日差し無しでありました
しかし蒸し暑いたらありゃしません
一寸動くたびに、ハンドタオルで額の汗拭い❗
ペットボトルの麦茶も瞬く間に空に成ってしまいました
誠に疲労困憊な今宵であります
今日の一品《鰻重》
お疲れモードの今宵、簡単クッキングなメニューが良く
冷凍保存の「鰻蒲焼き」を活用です
半解凍の《蒲焼き》、いつもの様に微温湯洗い
付着したタレを洗い流し、キッチンペーパーで水拭き
刷毛でタレを塗りながら、グリル焼きです
香の物は《奈良漬/茄子＆胡瓜の一夜漬け》
食欲控えめなので、ご飯少なく蒲焼きも半分量であります