今日も朝から快晴、初夏もどきな金曜日
風強い一日でした
夕方から左手首がイッテッテ❗
マズイ❗、物が持てません
スマホの文字打ちも厄介です
この辺で入力は止めておきますわ
今日の一品【ビビンバ】
先ずは「肉味噌」作り
《牛豚合い挽き肉/生姜》を油炒め
《コチュジャン/焼肉のタレ/豆板醤少々/酒/おろし大蒜/塩胡椒/胡麻油微量/辣油少々》で味付け、汁飛ばしです
盛り付けたご飯に、ナムル《豆もやし/人参/ほうれん草/ゼンマイ》を乗せ並べ
最後に《肉味噌》もタップリ盛ります
卵「卵黄/目玉焼き」を添えるのは好きで無く
《コチュジャン》を垂らし、シッカリかき混ぜての召し上がりが良いです🎵
簡単クッキングなのに、ドエリャ〜時間がかかった一品でありました