月曜日、間もなくの日没
薄雲かかった西空は薄っすらな紅色です
今日は夏日、朝から気温高く良い天気
早朝の内に、２４時間スーパーで買物済ませです
チャリンコで数分、その途中に写真を１枚
葉桜化しつつある小さな桜木には、未だ花弁が幾つか
色濃くした若葉との対比が綺麗です
今日の一品【じゃが芋の煮物】
大きな「じゃが芋」、規格外なのかとても安価
一袋買って、1/3程の量を煮物にしてみた
《さつま揚げ/サヤインゲン》との合せ煮です
粗方に煮終え、具材を取り出し
煮汁を煮詰め
「じゃが芋」を再び鍋に移し、鍋を揺らしながら煮汁絡めです
いわゆる「煮っころがし」であります
甘辛な煮っ転がし、白米のおかずにピッタンコです