春嵐の火曜日
朝から雨と強烈な南風、傘は用を足さず
満開の桜枝も大揺すられ、幾つもの花弁が落下
道端には壊れたビニール傘が放置、危険であります
漸く午後半ばに成って風は止み小雨に
安心しての傘差しでありました
明日からは、暫く好天が続くとか
どうか予報通りに成ります様に
今日の一品【鮪ヅケ丼】
「鮪」が食べたい❗
《中トロ/赤身》、煮きった《醤油/酒/味醂/昆布水少々》にドップリ浸かりです
丼飯は、酢飯じゃ無くて《白米》
追いタレ《漬け液に山葵を溶いた物》を、少々回しかけての召上がりです
未食ですが、容易に味わいは想像できます
絶対に旨いに決まっています