おはようございます、
ワイン検定講師のくまべゆみです。
今日もワイン検定ブロンズクラスで学ぶ
ブドウ品種について
一緒に勉強していきましょう。
【問題】
柑橘類やリンゴ、菩提樹の花やハチミツなどの
華やかで甘美な香りと、エレガントで上品な酸味が特徴の
ドイツ原産の白ワイン用ブドウ品種は何ですか。
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【答え】
リースリング
リースリングはドイツが原産とされており、
辛口から甘口までのあらゆるタイプのワインを
生み出すことができます。
柑橘類やリンゴ、菩提樹の花やハチミツなどの
華やかで甘美な香りと
エレガントで上品な酸味が特徴です。
ドイツでは酸味と甘みのバランスが素晴らしいワイン、
フランスのアルザス地方やオーストラリアでは
力強い辛口のワインで高い評価を受けています。
代表的な産地はドイツ、
そしてフランスのアルザス地方や
オーストラリアとなっています。
味わいの特徴と一緒に覚えてくださいね。
それじゃあ、また明日
こえのブログでお逢いしましょう。