きのうに続いて、きょうも夏日になりそうですね
さて、きょうの部活男子弁当は、鶏もも肉の照り焼き弁当・・・
ピーマンとマイタケも一緒に。
鶏もも肉１枚は 一口大の削ぎ切りに、小麦粉をまぶしつけます。
フライパンにゴマ油を熱し、鶏肉・マイタケ・ピーマンを焼きます。
鶏肉を両面やいて８分通り火が通ったら
しょうゆ・みりん 大さじ１．５ ずつ、 砂糖 小さじ１ （きび砂糖をつかってます）
をじゃじゃじゃ～とからめます。
海苔を敷いたごはんにどーん。
困ったときの、お助けメニュー？ 子どももでも大好きなんです。
まいたけはとてもからだにいい食材です。
こどもは昔はきのこ嫌いだったけど、今では大好きに。
なんでも経験です。
きょうは、ひさしぶりに趣味の習い事に。ちょっとリフレッシュしてきます＾＾
ガッツリばかりだから、
バランスをとることが、自分にも必要なのかも！
熱中症が心配な季節になってきましたね、
みなさまもお気をつけくださいね！
きょうもご覧くださいまして、ありがとうございます。